学院高度重视大学生科技创新活动，2001年学院第一次组队参加全省“挑战杯”大学生科技创新作品竞赛，2007年学院举办了首届学院“挑战杯”科技创新竞赛，掀起了科技创新、专业实践的热潮，科技创新作品数量、质量都有了质的飞跃，学院“挑战杯”至今已连续举办四届。涌现出的许多优秀作品在近几届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛取得了优异成绩，学院的大学生科技创新工作厚积薄发。

     学院举办“挑战杯”进一步培养我院学生的创新精神和创业能力，动员和引导我院大学生积极投身科学实践，为大学生的科技创新搭建良好的舞台，推动学校与社会的交流与合作，推动大学生创新成果的有效转化，鼓励大学生科技创业。同时，也为参加广东省“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛作好准备，选拔了许多优秀作品。