安徽工程大学“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛，由在校大学生申报自然科学类学术论文、哲学社会科学类社会调查报告和学术论文、科技发明制作三类作品参赛；聘请专家评定出具有较高学术理论水平、实际应用价值和创新意义的优秀作品，给予表彰；并推荐作品参加省级及国家级“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛，奖励办法遵照学校有关规定执行。安徽工程大学“挑战杯”自2004年举办第一届开始，迄今已举办五届。成为全校影响力最大、参与人数最多的比赛。我校自1997年第一次参加国家级“挑战杯”开始，连续每届都积极参与，取得优秀成绩。