基本信息
- 项目名称：
- 新乡市菜农农药施用行为调查研究
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 社会
- 简介：
- 蔬菜由于生产周期短、消费量大，是农作物农药残留的主要影响对象。近年来，因蔬菜产品中农药残留超标造成的中毒事件时有发生，蔬菜质量安全问题已经成为当前蔬菜产业进一步发展的主要障碍。为了全面掌握河南省新乡市菜农使用农药状况及及其行为现状，研究制定促进农药安全使用的对策，对739户菜农农药施用行为进行了走访和问卷调查。根据对调查结果的分析研究，提出了可行性建议和对策，以期为保障蔬菜产品质量安全提供参考依据
- 详细介绍：
- 药作为农业生产资料，仍是农作物病、虫、草害化学防治的重要手段。但是，对农药不合理的使用而造成农业生态环境的污染，特别是对农产品的质量安全产生不良影响，危及人们的身体健康，已引起各界的广泛关注。蔬菜由于生产周期短、消费量大，是农作物农药残留的主要影响对象。近年来，因蔬菜产品中农药残留超标造成的中毒事件时有发生，蔬菜质量安全问题已经成为当前蔬菜产业进一步发展的主要障碍。为了全面掌握河南省新乡市菜农使用农药状况及及其行为现状，研究制定促进农药安全使用的对策，2008年8月至2009年5月，在新乡市所辖的5个重点县（市)范围，对739户菜农农药施用行为进行了走访和问卷调查。结果表明：菜农老龄化趋势比较明显，文化程度较低；防治病虫害困难较多，44.4%的农户盲目加大农药用量，14.8%的农户在喷洒农药时曾发生过农药药害事故；病虫防治手段单一，施药器械落后，防治效果不甚理想；菜农对农药危害性认识不足，参加过无公害蔬菜生产技术等培训及有订单销售的农户比例低。并从指导菜农科学规范施用农药、加快新型施药器械的研发和推广、加强无公害蔬菜生产技术培训、开展订单销售、对蔬菜产品实行市场准入制度、加强农药市场监督执法力度等角度提出了可行性建议与对策，以期为保障蔬菜产品质量安全提供参考依据。
作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 目的： 全面掌握新乡市地区菜农使用农药状况及其行为的现状和问题，研究制定解决农药安全使用的建议和对策。 基本思路： 通过问卷对新乡市牧野区、新乡县、卫辉市、辉县、长垣县、延津县、获嘉县、封丘县、原阳县等地的蔬菜农户进行关于农药施用行为的调查，整理分析调查结果，提出农药安全使用的建议和对策。
科学性、先进性及独特之处
- 为了确保真实有效性，采取当面访问菜农的方式现场答卷，并由调查人员负责问卷的填写。 蔬菜大多生长期短，病虫害比较严重，种植过程中需多次施用农药。本文的独特之处是从菜农而非大田作物农户，是从农药施用行为而非蔬菜产品农药残留量的角度来调查分析农药施用的现状和误区，并提出了可行性建议和对策，以便更准确地指导蔬菜的安全生产。
应用价值和现实意义
- 指导新乡市地区蔬菜生产的农药安全施用，加强菜农施用农药时的自身安全保护意识，提高蔬菜产品的安全品质，保障人们的身心健康，减少农药对生态环境的污染。
作品摘要
- 对新乡市739户菜农农药施用行为进行调查，结果表明：菜农老龄化趋势比较明显，文化程度较低；防治病虫害困难较多，44.4%的农户盲目加大农药用量，14.8%的农户在喷洒农药时曾发生过农药药害事故；病虫防治手段单一，施药器械落后，防治效果不甚理想；菜农对农药危害性认识不足，参加过无公害蔬菜生产技术等培训及有订单销售的农户比例低。从指导菜农科学规范施用农药、加快新型施药器械的研发和推广、加强无公害蔬菜生产技术培训、开展订单销售、对蔬菜产品实行市场准入制度、加强农药市场监督执法力度等角度提出了可行性建议与对策。
获奖情况及评定结果
- 在2010年第38卷第1期《贵州农业科学》（中文核心期刊）上发表。
参考文献
- 菜农在蔬菜生产过程中的综合行为结果 项 目 人数 比例/% A 诊断及防治 不能正确诊断病虫害 143 17.7 不会选购对口农药 163 20.1 难确定防治适期 269 33.2 难确定合理防治技术 235 29.0 B 施用量 加大农药用量 360 44.4 根据经验确定用药量 83 10.2 按照药瓶标签说明用量 265 32.7 根据农业技术人员指导使用 102 12.7 C 防治效果 防治效果较好 240 29.6 防治效果一般 450 55.6 防治效果不是很好 120 14.8 D 包装容器处理 随意丢弃 641 79.1 卖废品 38 4.7 焚烧或深埋 131 16.2 E 培训情况 参加过培训 105 13.0 知道农产品市场准入制度 210 25.9 了解生产标准、监管、处罚制度165 20.4 有订单销售 120 14.8
调查方式
- 走访，问卷
同类课题研究水平概述
- 对农药施用行为的调查研究国内外均有报道。 在国内，阳检等对分散农户农药施用行为研究表明江苏分散农户不规范、不科学性的农药施用行为较为普遍，解决分散农户不规范、不科学性的农药施用行为是一个长期而艰巨的过程，需要政府、农户、社会各界的共同努力。朱音等对种植面积不同的农户农药施用行为的比较研究表明浙江省安吉县不同种植规模的菜农的农药使用行为具有显著差异性，蔬菜种植大户的规范性明显好于分散小户。提出在尊重农户意愿的前提下，利用经济手段促进耕地在农户间的适度流转，是在实践中探索与发展农产品安全生产模式的一个重要方向。 在国外，Parveen等在巴基斯坦的研究证实，牛奶、饲料、蔬果以及快速食品中农药残留会降低食品品质。Chiara Maria Travisi等在意大利的研究发现农药中毒深浅程度与农民施药后是否洗手有很大关系，而且农药混配也可能改变农药接触者神经行为的功能。Abhilash等在印度调查发现，由于教育和认知的原因，农民时常出现过量使用相同的农药、不合理配比的混合农药等问题。
