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作品简介： 鲜切果蔬由于加工过程中经过切分造成机械损伤，从而引起呼吸作用和代谢反应急剧活化，品质迅速下降。同时由于切割导致细胞破裂，表面发生褐变现象，失去新鲜产品的特征，缩短了货架期，大大降低鲜切果蔬的商品价值，影响了鲜切果蔬的市场前景。因此选择适当的加工方法和适宜的保鲜技术对鲜切果蔬的生产十分重要。本文研究了0.6 %和1.4 %（w/v）两种浓度的乳酸钙处理对鲜切花椰菜生理生化变化的影响。
作品简介： 在仿G蛋白耦合型信号转导的人工超分子系统中引入类似光化学开关的偶氮苯化合物, 用来模拟跨膜受体. 合成了三种人工受体的中间体4,4’-二氨基酸甲酯偶氮苯.并对化合物的1H NMR谱研究. 以3a为主要研究对象, 在两种不同介质, 在365nm的紫外光下进行照射不同时间后, 发现3a从反式变为顺式, 再置于427nm的可见光下, 又从顺式变回反式, 所需时间不同, 并且其最大吸收波长发生了红移.
作品简介： 本文对大连庄河薏米的营养成分及微量元素含量进行了精确分析，为庄河薏米的进一步开发利用提供了理论基础
作品简介： 本实验以南蛇藤愈伤组织为材料，进行原生质体的分离、纯化和培养，获得了愈伤组织并分化成苗，建立了较完善的技术体系，为进一步改良与扩繁南蛇藤奠定了基础。植物原生质体是被去掉纤维素外壁的具有生活力的裸露细胞，它能直接摄取外源DNA、细胞器等，因此是研究细胞生理现象的理想材料，同时也是遗传转化的理想受体。在原生质体培养中可通过遗传操作和突变体的筛选对品种进行改良，创造优异品种。
作品简介： 本研究分别提纯取野生蓝莓和栽培蓝莓蓝莓的花色苷,通过改变光照环境、温度、pH、氧化剂、还原剂及食品添加剂蔗糖、葡萄糖等因素来测定蓝莓花色苷吸光值的变化，分析比较两者花色苷稳定性的差异。比较野生蓝莓和栽培蓝莓中花色苷对各种理化因素的稳定性。 并得出相关参考数据。
作品简介： 随着社会的不断发展，美学受到愈来愈多的关注，一个人的形象有可能会影响到个人的心理健康问题，整形外科的缝合材料直接影响着手术效果，本文主要目的在于阐述缝合各种缝合材料的有缺点，以便临床选择！
作品简介： 拔罐作为一种具有二千余年应用历史且临床疗效显著的中医外治疗法，自古就在百姓中受到极高程度的欢迎。但近几年，由于人们美学意识的提升，患者常常很关心影响形体美观的罐斑其消失所需的时间。学术研究应与时俱进，这篇论文属于“发现问题，解决问题”的“实干家”，其记录了作者通过耐心的观察、统计及分析所得出的关于罐斑消失时间的结果。文章言词简练，内容精要，其中穿插有彩色图表，是值得一读的论文。
作品简介： 随着世界高科技和工业的飞速发展，污染日益严重，大气质、水质每况愈下给人民群众的身体健康都带来严重的影响。 但地处辽宁省本溪县草河城镇草河城村的居民常年饮用此地的天然泉水，身体健康，平均寿命较高于其他地方，此地水未受污染还有可能含有一些未知的对人体有益的物质，开发利用此地水资源，具有广泛而深远的意义，开发前景看好。
作品简介： 针对甘肃不同产地五加科植物珠子参性状特征、显微特征等。明确珠子参的药用原植物，并区分珠子参与竹节参的异同。根据文献记载及实验研究，确定几种不同产地珠子参的区别与联系。得到将植物名称和药材商品名称区分的科学性依据。
作品简介： 微波与无线电波、红外线、可见光一样都是电磁波，微波是指频率为300MHz-300KMHz的电磁波，即波长在1米到1毫米之间的电磁波。通过使用微波法提取，可以提高多糖的产量。
作品简介： 本研究项目以菊糖含量丰富的菊芋为原料利用木醋杆菌和酵母菌混合发酵的方式生产出细菌纤维素，最后将发酵液与处理过的细菌纤维素一起调配成风味可口的“功能性”饮品。试验将着重研究木醋杆菌和酵母菌发酵菊芋汁的工艺参数，如：接种量、pH值、发酵温度和发酵时间对细菌纤维素产率的影响，确定出发酵生产时的最佳工艺参数。
作品简介： 本项目利用大肠杆菌高效表达系统表达幽门螺杆菌(Helicobacter pylori HPAG1)α1,2-岩藻糖基转移酶(fuct)基因，构建重组菌株，并与构建好的另外五株菌进行混合发酵，在体外重构人乳岩藻糖基化寡糖的代谢合成途径，实现以甘露糖为原料的人乳寡糖的规模合成，为开发新型的配方奶粉和抗黏附药物的奠定基础。
作品简介： 氮磷钾是肥料三要素，农业生产上需要大量施用氮磷钾肥以避免作物营养亏缺。但是我国农业生产上施肥过于粗放和集中，不仅造成大量肥料浪费，破坏农田，污染环境，远未达到科学施肥的理想目标，急需建立判断化肥适宜施用量和施用时间的指导体系。本文以重要农作物小麦为实验材料，利用先进的叶绿素荧光技术建立了一种可以快速、灵敏、准确地预警、诊断和量化作物氮磷钾营养需求的新方法，为科学施肥提供参考。
作品简介： 本实验在成功构建大连蛇岛蝮蛇毒腺全长cDNA文库的基础上，对部分序列进行随机克隆和ESTs测序，通过与NCBInr数据库比对、查询和注释，对获得的195个有效序列进行分析。该全长cDNA文库的构建成功以及部分ESTs序列的获得，为GSS蛋白活性组分基因的克隆、蛋白表达和功能研究奠定了基础。今后可以利用所构建的GSSG-cDNA文库，在大规模测序的基础上，进一步开展蛇岛蝮蛇功能基因的研究。
作品简介： 噁唑烷酮类抗菌药是一类新型化学全合成抗菌药，具有抑制多重耐药革兰氏阳性菌的作用，开发具有抗菌谱广、毒性低、药效好的噁唑烷酮化合物成为当前的研究重点。本项目采用卤化镁催化手性环氧化合物与芳基异氰酸酯的环加成反应来制备手性噁唑烷酮化合物，并借助Click反应进行噁唑烷酮化合物C-5位的结构改造，合成系列具有新型结构手性噁唑烷酮化合物，同时开展此类化合物的抗菌活性研究。
作品简介： 长期以来，通过对各种杨树的研究，发现与其他杨树相比，吴屯杨具有繁殖容易，根系发达，适生性较强，生长速度快，抗病虫，耐盐碱，育苗、造林成活率高等特点，对快速定向培育具有优良性状的转基因新品种奠定了基础。
作品简介： 滇橄榄，又名“余甘子”，滇橄榄作为一种重要的传统药物，与抗衰老、抗癌、抗炎等功能有关，是一种具有广阔开发前景的药用植物。
作品简介： 低聚果糖被誉为继抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂—促生物质。但天然提取低聚果糖较为困难。本研究则针对一株具有高活性内切菊粉酶发酵条件进行优化，以期获得高活性和高产量的内切菊粉酶。
作品简介： 在早晨空腹时给小鼠分别用温水、蜂蜜水、淡盐水灌胃，15天后测量其血液粘度及胃泌素的变化。通过本实验研究出人们日常生活中早晨空腹的最适饮品
作品简介： 药有性别是根据男女生理、心理、社会属性等男女差异并结合男女药物代谢、副作用的性别差异进行合理地临床用药。虽然已提出了“医疗个体化”这个概念，但现在各方面条件的限制，“药有性别”的提出是具有深刻意义的。 用比较法比较男女性别的生理差异，并通过举例的方法来阐述药物疗效的性别差异主要原因、药的代谢和毒副作用的性别差异，从这三方面对药有性别进行综述，以便更好地指导其临床用药，更有效地治疗疾病。
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