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作品简介： 豆粕是产量巨大的豆油加工副产物，长期以来主要作为饲料，但这种方式对豆粕中的蛋白质利用率极低，不仅造成蛋白资源浪费，而且极易形成环境污染，因此寻求既能很好利用豆粕，避免环境污染，又能使豆粕实现增值的加工方式，近年来逐渐受到研究者的关注。课题组经过反复的实验研究，采用双酶组合的方式水解豆粕，并优化了关键酶碱性蛋白酶的酶解条件，获得了含有ACE抑制肽的水解产物。
作品简介： 利用门多萨假单胞菌NK-01发酵生产褐藻寡糖，并开发其在医药、食品、饲料、化工和化妆品等行业的应用，生产出大批量有重要价值的下游产品。 确立褐藻寡糖的发酵工艺流程和下游分离提取工艺流程，完成门多萨假单胞菌NK-01发酵生产褐藻寡糖的结构鉴定和分子量的表征。为以葡萄糖一步法发酵生产褐藻寡糖奠定基础。
作品简介： 心肌梗死等心血管疾病是威胁人类健康的第一杀手，而成功制备心梗的动物模型是进行心梗实验研究的前提条件。结扎冠状动脉左前降支法是建立大鼠心肌梗死模型的最经典方法，如何避免或减少造模过程中的并发症、提高其成功率和模型的稳定性是研究的热点，其中麻醉剂的作用至关重要。本项目研究目的即是选择出最适合左冠脉结扎法制作大鼠心梗模型的麻醉剂，从而提高成模率，降低实验成本，增加实验可靠性。
作品简介： 菌株XJ01是从中草药植株上筛选获得的，在前期的试验中发现其能分泌一种类似普鲁兰多糖的胞外多糖，具有耐热、可塑性极强、并且可以直接制成薄膜。
作品简介： 本研究拟检测97例人类肝细胞肝癌组织Twist1,MMP-2和MMP-9的表达情况，进而探讨其与MVD之间的关联性，为临床预后和抗血管生成治疗评价提供参考。
作品简介： 通过构建c-myc基因shRNA表达载体；用小干扰RNA方法沉默乳腺癌细胞MCF-7的c-myc基因，分成两组，相关实验组加SDF-1α细胞因子中和抗体，用实时定量PCR检测TACR1截短型受体（TACR1-Tr）mRNA表达水平，得出最终结论MCF-7细胞在正常培养条件下，c-MYC蛋白可以反式激活TACR1-Tr的转录；但加入SDF-1α因子中和抗体后， c-MYC蛋白失去了这种激活作用。
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