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关键词:

作品名称:甜菊口香糖——甜菊糖代替传统甜味剂口香糖提升生活新品质

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 甜菊糖作为主要甜味剂替代原有木糖醇、山梨醇等，以避免大量使用导致腹泻、体重剧减等不良反应。甘油作为软化剂，适量添加维生素C来提高产品本身的营养含量同时调整口味。与传统口香糖相比，甜菊糖口香糖更适合作为健齿醒或者无糖型口香糖。甜菊糖高甜度，所以在口味相差不多的情况下，其使用量小的多，也就降低了产品本身的含糖量，更适合糖尿病患者等需要低糖摄入的人群使用。

作品名称:生鲜牛乳巴氏灭菌水平自动化评价系统构建

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 生鲜牛乳碱性磷酸酶(ALP)的活性是评价巴氏灭菌水平的重要的卫生安全指标。本设计首创采用自动化、智能化的顺序注射技术进样技术结合检测灵敏度更高的荧光法通过对ALP的检测来评价生鲜牛乳的巴氏灭菌水平，进一步构建了一种现场的、高效的的生鲜牛乳巴氏灭菌水平自动化评价系统。

作品名称:太阳能农用杀虫驱鸟仪

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 本设备充分利用太阳能和风能，并用单片机智能控制实现低碳、节能的目的，本设备力求解决实物农药残留、鸟类和稀有昆虫的保护，充分体现了科学反战观中的可持续发展，人和自然谐发展的倡导。利用纯物理手段进行灭虫和趋鸟。设计主要从两个大方向入手，频振式杀虫器装置设计和智能语音驱鸟系统设计。