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作品名称:纯天然速溶绿茶的制备

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十二届“挑战杯”省赛作品

作品简介： 本发明将绿茶酶解（纤维素酶、果胶酶）后，经过超微过滤得到的可溶性物质，采用冷冻干燥技术制得干粉。得到方便冲饮并不留残渣的速溶绿茶。

作品名称:循环镉柱研制

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十一届“挑战杯”国赛作品

作品简介： 设计高速还原硝酸根成为亚硝酸根的循环镉柱仪器，用于食品中的硝酸盐测定。