基本信息
- 项目名称：
- 日期保鲜密封塞
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 机械与控制
- 大类：
- 科技发明制作B类
- 简介：
- 本设计通过一套机械装置，记录下开瓶的时间，并将瓶中的空气尽可能的抽出，使瓶中的空气稀薄，尽量延缓营养物质的氧化进度。
- 详细介绍：
- 有些饮料（如红酒）开瓶后，即使塞紧了瓶盖，也应该在一定时间内饮完，否则口感就会大打折扣，或者会在空气中存放的时间过长，大多数的营养物质会因为氧气的存在而氧化，失去其原本的营养价值甚至变质变坏。 基于此目的，本设计通过一套机械装置，记录下开瓶的时间，并将瓶中的空气尽可能的抽出，使瓶中的空气稀薄，尽量延缓营养物质的氧化进度。
作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 本设计通过一套机械装置，记录下开瓶的时间，并将瓶中的空气尽可能的抽出，使瓶中的空气稀薄，尽量延缓营养物质的氧化进度。 本设计主要采用金属材料制成，视觉效果好，制作的关键在于抽真空结构以及密封部分，需要抽过后空气尽可能的稀薄，同时需要保证密封。
科学性、先进性
- 本设计的瓶塞可以记录开瓶时的时期。在瓶塞上套设计有三圈数字环，分别代表开瓶的月份和日期，只要将数字旋转至相应的日期，便再也不会忘记开瓶的时间了，它会提醒尽快用完。为了防止数字环的转动，需要通过锁紧螺母将其进行锁定。然后在瓶塞中间设计一个可以抽取空气的单向阀装置，通过端的手柄可以将瓶中的空气抽出，从而起到对饮料和红酒保鲜的作用。 本设计结合了在机械中常见的单向阀结构，并进行了创新，将其应用于生活器件的结构设计中，使本设计体现出了强烈的机械金属风格，很有现代生活气息。 同时结合机械式日期记录的创意思想，使得本设计功能多样而实用，不同于市场上的只有单一的只是记录日期，或者只是抽空气。其中记录日期采用了较特别的环节结构，结构新颖而巧妙。 该产品主要用材料为金属，经济而环保。使用无毒橡胶密封圈，单向阀，具有抽放气体功能且密封性良好。本产品具有操作方便，成本低廉，美观大方且适用性强等显著特点
获奖情况及鉴定结果
- 无
作品所处阶段
- 实验室阶段
技术转让方式
- 成果转让
作品可展示的形式
- 实物、产品、现场演示、图片
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 本产品主要用于未饮尽的红酒、洋酒及各种果汁和饮料的保鲜，应用真空保鲜原理使已开封的红酒饮料等依然可以达到未开封的新鲜状态，持久保持鲜美口感。产品适用范围:适用于家庭、酒店、酒吧等对红酒、洋酒、饮料、 果汁等各种饮品的保鲜。 使用说明：1、日期可由自己自由调整。2、将未喝完的红酒,用本产品塞住瓶口,使用瓶塞自带的手动抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位。 该产品是基于目前国内外市场产品而进行的创新，具有记录日期和抽空气的作用。产品小巧实用，操作简单，功能独特，基本全金属制造，经济卫生，外观现代而精致。本产品将会成为广大红酒族的贴心工具，成为我们生活的好帮手。市场经济效益看好。
同类课题研究水平概述
- 美国科学家研究发现葡萄酒里的丹宁酸可以降低心血管疾病发病率。但是丹宁酸（tannin）接触空气容易被氧化,引起红酒变质。实验表明,红酒开瓶后超过20小时就会变质,不但失去美味,而且危害健康。 那么如果一瓶红酒喝不完,如何保存才能真正做到既保证红酒的风味口感不受破坏,酒体的营养物质又不流失呢?那么一个好用的瓶塞是必须的。 目前，国内外的瓶塞产品通常只具有普通瓶塞或只能抽取空气的功能，要么美观性不好，或者功能性欠佳。同时其密封性与安全性是一个很大的瓶颈，而且它们大都不具有记录最初开瓶时间的功能。而本设计在这些方面有了新的改进。 本设计具有以下特点： 1.用于未饮尽的红酒、洋酒及各种果汁和饮料的保鲜，保鲜时间达半年之久，具有密封和抽真空功能。 2.设有日期数字环，能够记忆保鲜时间。 3.人性化设计，适用于各种不同规格的红酒瓶口,保持瓶口的洁净卫生。 本设计的产品小巧实用，操作简单，功能独特。基本全金属制造，经济卫生，外观精致。广泛适用于家庭、酒店、酒吧等对红酒、洋酒、饮料、 果汁等各种饮品的保鲜，市场经济效益看好。
