主办单位: 共青团中央   中国科协   教育部   中国社会科学院   全国学联  

承办单位: 贵州大学     

基本信息

项目名称:
北豆腐挤压移动车
小类:
机械与控制
简介:
简单、实用、方便、灵活、安全、环保。利用杠杆和弹簧储能的原理,取代了落后的农村生产方式,节能环保。操作方便,在装好豆花后压下杠杆自锁后就完成。该设备还可以用于挤压花肉等产品。
详细介绍:
是在面对农村小作坊豆腐加工过程中,由于先进的挤压设备不适合在农村流通,而且不适合搬用移动等多种原因,农村多以石头等重物来挤压豆腐等产品,费力而且危险,很落后的方法使生产很不方便。夏天炎热,不易搬用,容易变质。 本挤压装置借助杠杆原理,弹簧是储能原件的原理,以及自动锁位的原理来设计的,结构简单,操作方便,搬用灵活,使用安全

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  • 北豆腐挤压移动车
  • 北豆腐挤压移动车

作品专业信息

设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标

一 取代了农村传统的借用重物重力的挤压 二 保证了挤压过程的安全 三 能够在挤压过程中实现任意时候的移动 四 防止豆腐产品挤压过老 五 利用杠杆原理,节省了挤压过程中的外施加力 六 弹簧储能挤压,使豆制品内部受力基本均匀 七 对弹簧杠杆有一定的强度刚度要求,按照挤压力的大小选择 八 自锁行要可靠。

科学性、先进性

一 杠杆的长度的增长,依据杠杆原理可以减少压力。 二 农村市场广阔,乡村采用现代技术的很少。 三 现代先进技术多采用气泵的气压挤压,这种技术不能方便的移动,消耗电能,农村多为220付电压,电压不足的情况很多,不易操作,价格较高,大面积流通有一定的问题。 四 现在农村大部分实际采用的挤压方式很传统,利用石头等重物的重力压在豆花上进行挤压,挤压位置比较固定,较多的挤压时出现挤压所需空间太多的问题,而且搬重物很不安全,费力,不符合以人为本的要求。 五 此设备可以在挤压过程中移动,在包好豆花,压下杠杆后,推走小车到其他位置,不会影响到以后的连续制作程序。挤压时只需压下杠杆,不会出现严重的安全问题。

获奖情况及鉴定结果

作品所处阶段

实验室阶段

技术转让方式

作品可展示的形式

图纸、图片

使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测

设备面向农村市场,有广阔的前景。设备制作简单。设备生产成本不高。是在面对农村小作坊豆腐加工过程中,由于先进的挤压设备不适合在农村流通,而且不适合搬用移动等多种原因,农村多以石头等重物来挤压豆腐等产品,费力而且危险,很落后的方法使生产很不方便。夏天炎热,不易搬用,容易变质。 本挤压装置借助杠杆原理,弹簧是储能原件的原理,以及自动锁位的原理来设计的,结构简单,操作方便,搬用灵活,使用安全。不仅只是用于挤压豆腐,在挤压花肉等产品时也同样可以使用,而且效果良好。

同类课题研究水平概述

国内外属于大量生产,在农村小中型生产不适应
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