基本信息
- 项目名称：
- 新型节能商用炉灶设计及应用
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 能源化工
- 大类：
- 科技发明制作A类
- 简介：
- 新型节能商用炉灶采用保温封闭的燃烧室，配合热交换器和鼓风机，通过回收燃烧的烟气的余热来对进入燃烧的空气加热，有效的利用了燃烧过程中流失的热量，起到一个热量反复应用的作用。整个燃烧室采用封闭设计，有效提高了燃气过程中燃气的利用率，达到了高效、节能的目的。
- 详细介绍：
- 本项通过通过回收燃烧过程中未被利用的余热对进入燃烧的空气进行预热处理，有效利用燃烧过程中流失的热量，并使燃料达到充分燃烧，使效率提高32.8%以上，达到节省加热时间，节约了这段时间所需的燃料，达到保护环境和人身健康的目的降低有害物质排放、改善工作环境的目的。
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作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 发明目的 使商用炉灶在使用过程中节省加热时间，节约了这段时间所需的燃料，达到保护环境和人身健康的目的降低有害物质排放、改善工作环境的目的。 项目创新点 1、炉圈：所述炉圈不仅具有支撑受热器皿功能，更具有收集燃烧后高温废气功能 ，炉圈口为整圆，支撑锅具时与锅底达到完全密封状态，实现封闭式燃烧第一步。 2、辐射板，其特征在于：进入埋在炉灶底部的换热器的烟气已被锅底的多孔蓄热辐射板先一步吸收了部分热能，该多孔蓄热辐射板吸收热能之后，温度得到大幅度提高，具有很强的辐射传热特性，可通过辐射的方式加热放在炉圈上的锅，大幅度提高能量利用率。 3.换热器,其特征在于：烟气到达锅底之后，转向进入多孔蓄热辐射板，降低部分温度之后进入埋在炉灶底部的内部散热片，将热量传到外散热片，然后再进入炉圈支撑体或从炉灶外换热器排出，进入炉圈的助燃空气可以由煤气射流产生的引力吸入，也可以用鼓风机或气泵强制进气。燃烧所需的空气经过外部散热片温度上升，直接通过管道接入燃烧室，空气可以由煤气射流产生的引力吸入，也可以用鼓风机或气泵强制进气。 技术关键和主要技术指标 1减少灶体自身吸热 2、燃烧盘高度的确定 3、空气供应量的控制
科学性、先进性
- 一款新型高效节能装置，用于各类燃气灶、燃油灶以及各种加热过程中 烟气产生的加热器，均可使用这种增效节能装置来提升加热效率。同样的器具在同等燃料供应的情况下，使用增效节能装置的热效率高达62%以上，比不使用增效节能装置的热效率高37.8%
获奖情况及鉴定结果
- 本作品在于2010年12月在浙江省质量技术监督检测研究院进行测试，其测试结果为热效率达到62.8% 同年在2010浙江省工业设计大赛2000余件作品中脱颖而出，获得特等奖
作品所处阶段
- 中试阶段
技术转让方式
- 转让、合作生产
作品可展示的形式
- ■实物、产品 ■模型 ■图纸 ■磁盘 ■现场演示 ■图片
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 烟气热能循环利用（节能方式）：商用节能燃气灶采用封闭的燃烧室，配合热交换器和鼓风机，通过回收燃烧的烟气的余热来对进入燃烧的空气加热，有效的利用了燃烧过程中流失的热量，起到一个热量反复应用的作用。整个燃烧室采用封闭设计，有效提高了燃气过程中燃气的利用率，达到了高效、节能的目的 项目开发完成后，产品通过产学研合作的方式引进企业进行合作开发，浙江省从事商用炉灶和家用炉灶的企业非常多，可以从中优选几家进行产业化开发和推广，目前已有义乌和宁波的两家煤气灶企业对我们的产品概念非常感兴趣，根据市场需求调研，产品规模可达10万台/年 社会的需求： 每个灶眼一年消耗10800立方米天然气。每个灶眼每年排放二氧化碳19.44吨二氧化碳。 使用后经济效益： 10800立方米的天然气，每个灶眼每年可以为酒店节省1020.6元人民币，同时少排放了19.44*37.8%=7.35吨的二氧化碳。
同类课题研究水平概述
- 国内状况 1 目前市场上出售的燃气灶的燃烧方式一般都是开放式燃烧，即炉盘外露，燃烧时火焰与周围空气直接接触，无任何挡围结构和热回收装置。普通燃气灶的火苗散乱无力，对锅底几乎没有什么作用力，可以说是擦边而过，热能利用率极低，火顺着锅底四处乱窜，沿着锅边溢出的火苗带走大量热量，导致热量流失非常严重；由于它的设计缺陷，燃烧区内部的燃料不能很好的与空气接触，导致燃料的燃烧不完全。所以，普通灶具使用起来效率低并且能源浪费比较严重。 这种燃烧方式最突出的缺点是热损失大，究其原因:一是由于是开放式燃烧，火焰的辐射只有一部分被锅底吸收，其余都辐射到环境中。二是除了辐射，火焰和烟气以对流换热的形式把热量传给锅，但烟气离开锅的温度还很高,一般为250℃左右，这部分热量被白白浪费。目前常用的炊具是由普通金属制成，无任何隔热保温结构，这样炊具在受热过程中吸收的热量除部分用来加热饭菜外， 其余部分则通过炊具外壁散到空气中，通过这种方式浪费的热量也是很大的, 有人曾用一只1 000 W的热得快加热一暖瓶水用了12 min ,然后用同样功率的电炉加热同样体积的水,结果水烧开用了20 min，比前者多耗电67 %之所以如此，原因在于前者加热是在一个封闭的保温空间进行的，热损失很小,，而后者部分热量没有得到回收就散失到环境中了。可见回收热量可以节省很多能源。 此外，大功率燃气灶和燃油灶利用鼓风机产生风力将大量空气送入燃烧区，改善了燃烧区内部燃料燃烧不完全的现象，温度有所升高，减少了燃料的浪费，风力吹击火苗加速了火对锅底的热传递，效率有所提升，但是鼓风机产生的风多而且散，大量散风进入燃烧区继而又带走大量热量，导致大量热量被白白的吹走。这样并没有达到节能的目的，反而更加浪费燃料。
