基本信息
- 项目名称：
- 大学生饮食问题调查与对策
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 教育
- 简介：
- 在人民生活水平不断提高的今天，饮食与健康问题已成为当下困扰人们的最大问题之一，而在校大学生的饮食与健康问题尤为严重。大学生的智商越来越高，健康状况却越来越低。学生中存在许多不良饮食行为等一系列因素导致大学生的健康直线下降。为确保大学生身体健康，顺利完成学业，学校应对学生加强营养知识教育，纠正不良饮食行为，使大学生形成良好的饮食习惯。
- 详细介绍：
- 无
作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 本文以甘肃工业职业技术学院为例，以小见大来谈当今大学生的饮食健康问题。从学生饮食方面存在的误区、营养早餐、营养知识教育和饮食误区对策等几个方面分别论述。目的是想让学生既要学习好，更要有一个健康的身体。
科学性、先进性及独特之处
- 文章以营养素知识和学生饮食误区为重点论述大学生饮食健康问题，向学生推荐营养早餐和对待饮食误区的策略。
应用价值和现实意义
- 每个人或多或少的存在健康问题。由于“病从口入”，所以饮食中存在的问题是健康出现问题的直接原因。本文的现实意义在于想让大学生掌握基本营养方面的知识。想为祖国、为人民服务，首先要有一个健康的身体。
作品摘要
- 在人民生活水平不断提高的今天，饮食与健康问题已成为当下困扰人们的最大问题之一，而在校大学生的饮食与健康问题尤为严重。大学生的智商越来越高，健康状况却越来越低。大多数在校大学生由于缺乏必要的营养知识，不了解与合理膳食密切相关的营养素的食物来源和食物分类；学生中存在许多不良饮食行为等一系列因素导致大学生的健康直线下降。为确保大学生身体健康，顺利完成学业，学校应对学生加强营养知识教育，纠正不良饮食行为，使大学生形成良好的饮食习惯。
获奖情况及评定结果
- 无
参考文献
- 【1】《山西省大学生营养状况与饮食行为现状调查》作者：刘晓莉、侯莉娟 山西大学学报（自然学科版） 【2】《银川市高校大学生营养状况和饮食行为调查》作者：张勇、罗玲玲 宁夏医学院学报 第25卷 6期 【3】《大学生营养知识及饮食健康行为的调查与分析》作者：冯文林、乔小明、彭佼蛟、王志强 重庆工学院学报（社会科学） 2008年6月 【4】（1） （2） （3） （4） （5） （6） （7）
调查方式
- 问卷 现场采访 个别交谈
同类课题研究水平概述
- 通过网络查阅大量资料和阅读相关书籍了解到，当今社会人们对饮食健康问题很关注，并制定了很多方向展开研究，大学生的饮食健康问题就是其中一个方向，以大学生营养状况、营养知识和饮食行为作为主要研究方向。 学生有较高的健康饮食意识，但普遍缺乏营养知识，饮食行为不良。由于缺乏营养知识及不良的饮食习惯，导致学生出现或大或小的健康问题。鉴于大学生对营养知识具有强烈的求知欲望，希望得到相关营养的指导，为保证大学生身体健康，顺利完成学业，应对大学生加强营养知识教育，纠正不良饮食行为。
