基本信息
- 项目名称：
- 可视化藏汉英电子点菜系统的设计与实现
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”作品
- 小类：
- 信息技术
- 大类：
- 科技发明制作B类
- 简介：
- 本系统是针对西藏地区作为国际旅游的目的地，方便国内外游客而设计的一种可视化点菜系统。本项目采用SPCE3200微控制芯片，外扩ZIGBEE模组和TFT液晶模组，结合嵌入式设计方法，设计出了可视化的，具备藏、汉、英三种语言文字的实时点菜系统，实际测试结果表明，该系统反应快速、客户服务端与后台主机端网络互联简单且稳定、菜单及顾客的需求信息做到了准确的收发，符合西藏餐饮业的实际需求，适合在西藏地区推广。
- 详细介绍：
- 考虑到西藏地区的特色旅游吸引了来自世界各地的游客从而造成西藏地区人口结构的复杂的特点，餐饮业的服务人员与顾客间经常出现交流难的局面，结合嵌入式设计理念和无线通信技术，设计了能够更好的服务于西藏各族群众和海外游客的餐饮服务设备，以缓解上述问题和推进西藏餐饮行业的信息化管理和高效运营。本作品结合西藏地区语言结构复杂的特点，采用嵌入式微处理器SPCE3200作为主控MCU，控制TFT LCD显示点菜机的各功能界面，触摸屏的触摸按键功能，及ZigBee模组数据的无线收发功能，结合PC端管理系统，从而实现餐饮业的无线高效可靠的信息化管理和运营；本作品的最终用户为西藏地区的广大餐饮业，通过藏汉英三语从点菜、起菜到顾客结帐全过程自动化，从而方便顾客就餐，极大地提高经营的整体运营效率；该系统的三语操作界面不仅迎合了本地藏族同胞的习惯，也满足了内地游客以及国外游客的需求，也体现了浓厚的藏族特色，迎合了藏族同胞和各地游客的需求，同时其方便的操作和低廉成本有利于西藏地区餐饮行业良性高效的发展，具有较好的应用前景。
作品图片
作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 作品设计、发明的目的和基本思路：考虑到西藏地区的特色旅游吸引了来自世界各地的游客从而造成西藏地区人口结构的复杂的特点，餐饮业的服务人员与顾客间经常出现交流难的局面，结合嵌入式设计理念和无线通信技术，设计了能够更好的服务于西藏各族群众和海外游客的餐饮服务设备，以缓解上述问题和推进西藏餐饮行业的信息化管理和高效运营。作品的创新点：以无线网络通讯技术与手持移动电脑终端技术，将藏语言文字融入餐饮信息化中，在国内尚无先例。作品技术关键：藏、汉、英三种语言文字操作系统的开发，藏文字库的制作，无线通信系统的建立与互联，PC端管理系统开发等。作品的主要技术指标：实验室阶段系统平均无故障时间为2.5月，无线网络建立和加入成功率99%，网络互联交换信息可靠度100%等。
科学性、先进性
- 本设计结合西藏地区旅游人口众多语言结构复杂的特点，针对本地餐饮业满足各地游客点菜方便快捷的迫切需求，融合西藏地区的语言特色，提出了可视化藏、汉、英三语电子点菜机系统的设计思想，通过具有无线功能的高效稳定的点菜机系统，顾客可以随时选择自己熟悉的语言点菜、开台、加菜、退菜、赠菜、套餐点菜，套餐退菜、套餐加菜、催菜、缓菜等基本操作，并即时把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂服务的每一个环节。其强大的服务语言选择功能及内嵌的藏文服务，目前国内尚无先例，在应用层面具有一定的创新性。
获奖情况及鉴定结果
- 本项目在《电子设计工程》杂志2011年第一期发表一篇名为《基于SPCE3200藏汉英电子点菜系统的设计》论文
作品所处阶段
- 实验室
技术转让方式
- 无
作品可展示的形式
- 实物样机、视频
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 本作品的技术特点和优势：本作品结合西藏地区语言结构复杂的特点，采用嵌入式微处理器SPCE3200作为主控MCU，控制TFT LCD显示点菜机的各功能界面，触摸屏的触摸按键功能，及ZigBee模组数据的无线收发功能，结合PC端管理系统，从而实现餐饮业的无线高效可靠的信息化管理和运营；本作品的最终用户为西藏地区的广大餐饮业，通过藏汉英三语从点菜、起菜到顾客结帐全过程自动化，从而方便顾客就餐，极大地提高经营的整体运营效率；该系统的三语操作界面不仅迎合了本地藏族同胞的习惯，也满足了内地游客以及国外游客的需求，也体现了浓厚的藏族特色，迎合了藏族同胞和各地游客的需求，同时其方便的操作和低廉成本有利于西藏地区餐饮行业良性高效的发展，具有较好的应用前景。
同类课题研究水平概述
- 中国是一个餐饮大国，历史悠久的饮食文化，令外国友人叹为观止。但在餐饮信息化方面，与西方先进国家相比，却只能自叹不如。餐饮必须向信息化靠拢，国人已渐渐意识到这一点。网络化管理结合卓有成效的管理软件，是餐饮业大势所趋。利用信息化网络及无线点菜系统，实现前、后台与厨房实现互动，提高服务效率，这又是向科学要效益的必由之路。目前又兴起了集成菜谱和点菜器功能于一身的菜谱点菜器，这种技术是采用大屏幕的电子终端将菜品图片、做法、营养成分等菜品信息充分显示在屏幕上，供客户选择，内容非常丰富、图片可以自定义，使用灵活便捷，客户就餐时可以充分了解菜品的所有信息，在点餐完毕后直接通过无线传输后发送到系统，通过电脑服务器处理后存储并在后厨打印出来。这种产品为一次性投资，完全可以替代传统的电子菜谱，解决了传统纸质菜谱昂贵、易脏、不可调整和变更等缺点。但是就目前技术而言存在两个个缺点：1、耗电量大、待机时间短；2、传输距离短，无穿透性。综上所述，国内外的点菜设备发展迅猛且技术成熟，但主要针对大语种文字服务系统、不完全智能且成本较高，很少考虑少数民族地区或小语种地区餐饮行业的信息化发展，但恰恰是少数民族地区或小语种地区的特色经济尤其在近几年发展迅猛，少数民族地区的特色旅游、特色餐饮、特色文化已经是现代旅游的热点，但由于语言，文化的等方面的隔阂给广大游客留下多多少少的遗憾和不利于地区特色经济的推广与发展。本设计本作品结合西藏地区人口、文化的特点，采用嵌入式微处理器32位MCU，结合嵌入式设计方法、应用液晶显示、无线网络技术、触摸屏、手持电脑移动终端等技术，通过可视化的藏汉英三语电子点菜终端，实现从点菜、起菜到顾客结帐全过程自动化，一定程度上节约了餐饮行业的运营成本，且将电子信息技术结合西藏地区文化特色应用于西藏餐饮行业中，目前国内尚无先例。
