基本信息
- 项目名称：
- 北京鲜活果蔬市场需求及价格现状调查报告
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 经济
- 简介：
- 本研究从消费者角度对北京果蔬市场的需求及价格现状进行了调查。通过对北京市16个区县，近80处菜市场、超市和居民区进行抽样调查，了解了北京鲜活果蔬的生产消费情况，考察了消费者对水果蔬菜价格调控方面的知识、态度和看法。全文按照描述现状、分析原因和提出对策的思路展开，主要依据市场的需求、消费及价格现状为前提，分析了价格上涨的原因，最终得出了政府、生产者、销售者和消费者四方面结合来稳定和健全市场的结论。
- 详细介绍：
- 水果和蔬菜是百姓生活中必不可少的消费品，对人们的生产生活有着重要的影响。随着社会的进步、科技的发展、生活的日渐富裕，人们不用再为温饱问题担忧，但由于各种自然和人为原因而造成的物价飞涨，仍给人们的生活带来严重的不便。同时，随着人们对生活质量要求的增加，人们对于水果蔬菜的各方面需求也就越来越高，市场竞争也就越发的激烈。因此，研究蔬菜水果价格机制及需求结构也就具有了重要的意义。 通过对北京市16个区县，近80处的菜市场、超市和居民区进行问卷调查，了解了北京鲜活果蔬的生产消费情况，考察了消费者对水果蔬菜价格调控方面的知识、态度和看法。全文按照描述现状、分析原因和提出对策的思路展开，主要依据市场的需求、消费及价格现状为前提，分析了价格上涨的原因，最终得出了政府、生产者、销售者和消费者四方面结合来稳定和健全市场的结论。
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 通过问卷调查的方式，对北京市16个区县的各大菜市场、超市和居民区进行数据采集，记录消费者上一周的水果蔬菜消费情况，了解北京各地区水果蔬菜的相对消费购买情况及消费者对水果蔬菜价格调控方面的知识、态度和想法。结合调查数据及市场现状找到价格上涨的根源所在，提出切合实际、行之有效的解决办法。
科学性、先进性及独特之处
- 问卷相关内容的制订结合了市场及所学原理并进行了反复研究。以科学务实的态度对待每次调查，对问卷真实性严格筛查。调查走访了北京16个区县的80个菜市场、超市及居民区，样本覆盖均匀，提升了样本数据的实用价值。报告通过图表形式阐述数据，问题清晰可见，理论与实际结合紧密。调查中涉及诸多消费者态度问题，实际反映了消费者的真实心声，结论更加贴近实际，提出的建议更加行之有效。
应用价值和现实意义
- 通过数据图表可以了解到五大类水果和十一大类蔬菜的详细现价（价格区间、平均单价）及消费者消费情况，还可对比得到区县间消费差异，真实反映了市场现状。消费者收入水平和蔬菜水果的消费金额对相关经济量的研究都有很大的参考价值。消费者对政府调控措施的了解程度、满意程度和期望预期等问题的调查，都对政府的相关工作和改进措施有很大的帮助。
作品摘要
- 北京市水果蔬菜价格的上涨已经成为了一个显而易见的问题，它一点点的影响着百姓的生活，因此，也就引起了越来越多的重视。 本研究从消费者的角度对北京水果蔬菜市场的需求及价格现状进行了调查。通过对北京市16个区县，近80处的菜市场、超市和居民区进行抽样调查，了解了北京鲜活果蔬的生产消费情况，考察了消费者对水果蔬菜价格调控方面的知识、态度和看法。全文按照描述现状、分析原因和提出对策的思路展开，主要依据市场的需求、消费及价格现状为前提，分析了价格上涨的原因，最终得出了政府、生产者、销售者和消费者四方面结合来稳定和健全市场的结论。
获奖情况及评定结果
- 无
参考文献
- [1]悯农. 蔬菜价格产销悬殊 蔬菜滞销原因详解. 神农网 2011/04/22 [2]赵友森 赵安平. 北京市蔬菜批发市场行情变动分析[J]. 中国食物与营养 2010（4）:39-42 [3]蔡方华. 管好“最后一公里”[N]. 北京青年报. 2011/01/31 [4]郭爱民. 新华社价格行情监测：1月下旬生姜价格止降趋稳[R]. 新华社. 2011/01/29 [5]潘风杰 穆月英. 北京市蔬菜价格变动趋势及影响因素分析[J]. 农业展望 2010（8）：24-28 [6]温家宝主持召开国务院常务会议研究部署进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格基本稳定的政策措施[R]. 国务院办公厅. 中央政府门户网站：. 2010/08/18 [7]闫晓军 赵友森. 北京市三大蔬菜批发市场行情与研究[J]. 中国农学通报 2002（2）：58-66 [8]QIN Jia wei. Cause Analysis and Countermeasure for Rise of Vegetable Prices. Wuhan University of Technology.
调查方式
- 走访；问卷；现场采访；个别交谈；亲临实践；图片、照片；统计报表；自发组织等方式。
同类课题研究水平概述
- 为了做好这次调查，我们研究了相关文献及杂志，例如：《中国果蔬市场月度分析报告》等…大部分课题研究所讨论和考虑的问题都是十分全面和仔细的。 我认为作为课题研究应做到以下几个原则：科学性、前沿性、系统性、战略性、创新性和长远性。 科学性、前沿性和系统性应是课题研究的基础。首先研究应做到科学实际、贴近生活，研究时也应考虑全面，不出现漏洞，整篇研究应思维缜密、环环相扣。普遍的课题研究也都做到了这一点。 战略性、创新性和长远性，这几点则是我认为当前相关课题研究所缺失的部分。 战略和创新是前进发展的马达，没有了马达，所做出的成果自然缺少了活力和生机。战略和创新考验的是对理论的活用能力，理论是死板的，如果对现状思考的不够深入，对现实和理论没有很好的结合，那么自然得不到很好的战略。所以我认为，研究应该更广泛更深入的走到实践中，通过看清看懂现实来更好的指导发展。 长远性则是研究的生命力，对于做出的指导意见及决策应更多的源于问题的本质，而不是问题的表面，只有解决了本质的问题，才会有更长远的发展，当前的研究也大多有点指标不治本的意思。 所以，我认为，当今的课题研究应在坚持科学和系统的同时更多的去重视战略、创新和长远性的发展。
