基本信息
- 项目名称：
- 黄松甸食用菌产业发展现状的研究
- 来源：
- 第十一届“挑战杯”国赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 简介：
- 本文是以蛟河市黄松甸镇食用菌发展情况为主要研究对象，通过调查黄松甸食用菌产业发展现状，提出黄松甸食用菌产业发展中存在的一些问题，并针对这些问题提出了一些拟解决措施，从而为黄松甸食用菌产业持续健康发展提供参考。
- 详细介绍：
- 黄松甸食用菌产业发展现状的研究 摘要：本文以2006年～2008年来的“三下乡”社会实践调查为依据，阐述了吉林省蛟河市黄松甸镇食用菌园区概况、产业发展现状，针对目前以食用菌为特色农业的黄松甸在食用菌产业发展中存在的问题，提出一些拟解决措施，旨在以食用菌为特色农业的乡镇持续健康发展提供参考。 关键词：食用菌；黄松甸；菌种 1 黄松甸食用菌园区概况 1.1 地理位置及区域范围 1.2 自然资源状况 1.3 社会经济状况 2 黄松甸食用菌产业现状 2.1 近6年产业规模 2.2 菌种市场 2.3 栽培原料 2.4 栽培方法 2.5 栽培管理 2.5.1 黑木耳栽培管理 2.5.1.1制袋与发菌 2.5.1.2 催芽、出耳 2.5.2 灵芝栽培管理 2.5.2.1 制袋与发菌 2.5.2.2 覆土、出芝 2.5.2.3 去枝丫、吸粉 2.6 产量与质量 2.7 产品加工 2.8 产品市场 3黄松甸食用菌产业存在的问题 3.1 菌种市场混乱 3. 2杂菌污染及死菌现象 3.3生产中使用高残药剂 3.4开口、催芽 3.5品质和菌糠 3.6产品加工 3.7菌农素质 3.8 政府重视程度 4 黄松甸食用菌产业发展的拟解决措施 4.1 构建大型菌种繁育中心 4.2杜绝高残药品使用、加大科学试验力度 4.3 树立品牌意识、发展循环经济 4.4 进行食用菌终端产品开发，提高其附加值 4.5继续加大菌农培训力度、做到科技兴农 4.6打破陈规束缚、横纵双管齐下 4.7做好市场分析，加快发展步伐
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 撰写目的为：为乡镇、企业及农民发展特色农业提供参考依据。 基本思路：本作品以几年来“三下乡”社会实践调查为依据，通过亲自调查、亲身体验，总结了黄松甸食用菌发展的当前状况，并针对黄松甸当前的发展状况提出一些合理化的发展建议，为以食用菌为主的特色农业发展提供参考。
科学性、先进性及独特之处
- 本作品的大部分资料均来自几年的基层调查，信息、数据详实可靠。 目前黄松甸食用菌产业情况未见详实报道，因此具有先进性。本文独特之处在于所调查问题及拟解决问题可促进黄松甸食用菌产业持续健康发展，是实践科学发展观的具体体现
应用价值和现实意义
- 本文作为基层详实的调查研究论文，对于以食用菌为主打产业的特色农业发展提供重要的参考价值，可促进黄松甸食用菌产业持续健康发展。
学术论文摘要
- 本文以2006年～2008年来的“三下乡”社会实践调查为依据，阐述了吉林省蛟河市黄松甸镇食用菌园区概况、产业发展现状，针对目前以食用菌为特色农业的黄松甸在食用菌产业发展中存在的问题，提出一些拟解决措施，旨在以食用菌为特色农业的乡镇持续健康发展提供参考。
获奖情况
- 2009年“挑战杯”吉林省大学生课外学术科技作品竞赛中荣获“二等奖”
鉴定结果
- 论文数据详细、真实，具有一定的实用价值，是一篇有意义的论文。同意申报。
参考文献
- [1] 吕作舟.食用菌栽培学.高等教育出版社，2006 [2] 唐玉琴，催成等.绿色食品黑木耳产品等级DB/T1118－2007.吉林省地方标准，2007.10.1 [3] 唐玉琴，徐济责，《黄松甸黑木耳产业的现状与展望》，北方园艺，2008.9， 192～193 [4] 唐玉琴，催成等，绿色食品黑木耳固态菌种DB／T1125－2007，吉林省地方标准2007.10.1 [5] 唐玉琴，催成等，绿色食品黑木耳固态菌种生产技术规程DB／T1126－2007，吉林省地方标准2007.10.1
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- 当前国内无此类研究，因此，此研究属国内先进水平。
