基本信息
- 项目名称：
- 纯生物发酵型解酒护肝产品的生产与销售
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 简介：
- 公司所生产的解酒护肝产品是珍稀药用真菌发酵所产生的代谢产物，经特殊工艺加工制得，含有多种生物有效活性成份——真菌多糖，多肽，氨基酸……本品具有明显的解酒醒酒功效，可使损伤的肝组织得以修复再生，具有提高血浆渗透压，调整机体的免疫力作用，还可辅助抑制肿瘤生长等，因此是解酒护肝产品家族的新型产品。
- 详细介绍：
- 公司是处于创始阶段的有限公司，以研发、生产、销售纯生物发酵的解酒护肝系列产品为主要业务，力争成为解酒护肝产品的新星。 公司所生产的解酒护肝产品是珍稀药用真菌发酵所产生的代谢产物，经特殊工艺加工制得，含有多种生物有效活性成份——真菌多糖，多肽，氨基酸……本品具有明显的解酒醒酒功效，可使损伤的肝组织得以修复再生，具有提高血浆渗透压，调整机体的免疫力作用，还可辅助抑制肿瘤生长等，因此是解酒护肝产品家族的新型产品。 本公司计划初期投资1000万元，预计一盒解酒护肝产品成本14元，售价28元。计划在第一年推出40万盒，以后根据市场情况再作积极调整。销售一盒产品毛利率近100%。在三个会计年度内，可达到盈亏平衡点。因此在第三年内我们就将收回投资并可获得一定利润。 本公司正寻求600万元的资金支持，用于生产线的设备购置。为此，我们希望引入社会上的风险投资，或争取国家创业贷款。根据我们的初步预测，在约三年内就可收回这笔资金。
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 本公司是处于创始阶段的有限公司，以研发、生产、销售解酒护肝系列产品为主要业务，力争在短期内成为解酒护肝行业的新星。 利用基础与临床医学、生物化学、微生物学等的基本原理，结合现代发酵工程技术、生物分离工程技术，以廉价的农副产品为原料，以珍稀药用真菌为出发菌株，进行发酵并对其代谢产物进行分离、提取、调配、制成效果优良的解酒产品。
科学性、先进性及独特之处
- 利用基础与临床医学、生物化学、微生物学等的基本原理，结合现代发酵工程技术、生物分离工程技术，以廉价的农副产品为原料，以珍稀药用真菌为出发菌株，进行发酵并对其代谢产物进行分离、提取、调配、制成效果优良的解酒产品。 还做了动物实验。
应用价值和现实意义
- 本产品克服了传统解酒产品生产工艺的高耗能，长周期，低产率，高污染等缺点。本产品是纯生物发酵技术而制成，无毒副作用，将为经常饮酒的公、商务人事的身体健康增加一道贴身护卫。本产品的生产同时符合国家目前倡导的循环经济、节能减排、低炭环保等政策方针。
学术论文摘要
- 公司是处于创始阶段的有限公司，以研发、生产、销售纯生物发酵的解酒护肝系列产品为主要业务，力争成为解酒护肝产品的新星。 公司所生产的解酒护肝产品是珍稀药用真菌发酵所产生的代谢产物，经特殊工艺加工制得，含有多种生物有效活性成份——真菌多糖，多肽，氨基酸……本品具有明显的解酒醒酒功效，可使损伤的肝组织得以修复再生，具有提高血浆渗透压，调整机体的免疫力作用，还可辅助抑制肿瘤生长等，因此是解酒护肝产品家族的新型产品。 本公司计划初期投资1000万元，预计一盒解酒护肝产品成本14元，售价28元。计划在第一年推出40万盒，以后根据市场情况再作积极调整。销售一盒产品毛利率近100%。在三个会计年度内，可达到盈亏平衡点。因此在第三年内我们就将收回投资并可获得一定利润。 本公司正寻求600万元的资金支持，用于生产线的设备购置。为此，我们希望引入社会上的风险投资，或争取国家创业贷款。根据我们的初步预测，在约三年内就可收回这笔资金。
获奖情况
- 本品参加宁波大学举办的《宁波第一届甬商进校园》，并获得了各位甬商的一致好评，获得了大学生创业项目的十五强。 2010年参加了宁波市大学生挑战杯，获得了三等奖。
鉴定结果
- 本解酒产品具有很好的解救护肝效果。
参考文献
- [1] 孙冀平，沈蓓英.蛋白肽饮料的醒酒机理和制备工艺的探讨[J]. 食品与发酵工业，1998，25(4):64-65. [2] 余龙江，张长银，刘 元，等.生物制药工厂工艺设计[M].北京：化学工业出版社，2008，5. [3] 凌庆枝，袁怀波，王妮娜，等.亮菌固体和液体发酵多糖及其醒酒作用研究[J].食品科学，2008，11（5）：324-326. [4] 林 嵩，创业学.原理与实践[M].上海：上海财经大学出版社，2008，4. [5] 吴建波，张致平.微生物制药[M].北京：北京工业出版社，2002，12. [6] 鲁云风，高雪琴.亮菌多糖深层培养条件优化[J].食用菌，2008，（4）：14-15. [7] 张 智，钮宏禹，朱宏亮.解酒饮料的研制[J].酿酒，2008，35（2）：93-95.
同类课题研究水平概述
- 此产品研究在日本较多，一开发出许多解救产品，而且做了大量的动物实验。对欧美国家也有一定的研究。
