基本信息
- 项目名称：
- 智能厨房终端
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 机械与控制
- 大类：
- 科技发明制作B类
- 简介：
- 本作品主要抓住人在做饭时的火候，重量，时间三个主要因素而设计的。
- 详细介绍：
- 本机器的做饭模式分为两种，一种是标准模式，它是模拟厨师，以每一种菜的火候、烹饪方法、佐料特色等为标准做饭，我们将用程序的方法把这些信息储存进机器中，到时可以把这些程序传送到网上，方便用户下载到U盘并在机器上使用，进行程序化做饭。同时用户既可以手动启动机器，也可以通过短信的形式发出信息给机器，它将通过对关键字关键词的识别，启动相应的放置实体菜的机械部分，从而经过、切、炒等工艺，做好饭菜。 另一种模式为非标准模式，用户可以根据自己的需求设置特别的做菜特色，此时通过对相应按钮的旋转来实现依个人口味，做特色饭菜的需求。同时，因为本机器是一个密封体，可实现无烟做饭，并且无需换气扇工作，而且本机内部安装换气扇，它只在机器关闭时启动换气扇分钟，把机器里的油烟抽干净，达到节能环保的目的。
作品图片
作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 1.尽管市场上存在削皮，做饭等厨具，我们的目标是将做饭、炒菜，一体化、智能化、人性化和完整化。 2.本模型使用了触摸屏以及用户图形界面，使操作容易，可视化，增加了整个系统的技术指标。 3.存在较完善的用户接口，使用户可以根据自己的口味选择各种灼料的添加情况，也可以按照默认程序进行配置。 4.机械动力主要由电机完成，我们在设计时尽最大程度解决能源节约问题，和工作稳定性问题。 5.丰富的知识面是本项目的最大特色，用到了机电一体化，单片机控制，嵌入式硬件软件构架，触摸屏，用户图形界面等高端技术。
科学性、先进性
- 2006年10月，中国发明了世界第一台中国菜肴烹饪机器人——“爱可”。由扬州大学旅游烹饪学院、上海交通大学机器人研究所和深圳繁兴科技公司，历时4年研制成功。扬大旅烹学院蔡丽娅副书记告诉记者，“爱可2.0”能迅速学习和掌握优秀厨师的菜肴 烹制技巧，“手艺”能和名厨比肩，具有完全自主知识产权。截至2009年12月，已拥有150多个发明专利。被中科院认定为“必将改变人类生活方式的一项 重大发明。” 目前了解，国内将触屏，远程控制，切菜和炒菜，放置调料基于一身的作品尚属空白。
获奖情况及鉴定结果
- 荣获2011年陕西理工学院“挑战杯”科技发明类特等奖
作品所处阶段
- 事物调试，并作进一步改善。
技术转让方式
- 合作开发，
作品可展示的形式
- 实物，视频
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 我们每一个人每一天都要吃饭，因此本项目可以走进千家万户，将是一个巨大的、有潜力的、价值可观的开发项目。而且这将必定形成一个以它为主的产业链，将带动更多人就业，而且它可以实现无人卖饭（例如自动投币做饭），食堂的全自动做饭，所以它是一个巨大的、有市场开发前景的项目。
同类课题研究水平概述
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