基本信息
- 项目名称：
- Family DIY 餐厅
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 生命科学
- 大类：
- 科技发明制作B类
- 简介：
- 由于当前市场并没有出现家庭式自助餐厅，专属于家庭温馨的餐厅就更没有了，本餐厅专属温馨一家，可以通过申请专利来保障自己的特色，对于每一个幸福的家庭，这里有属于他们共同的记忆，由于处于中央大街，信息传播量广，生源光，且交通方便，在社区广发传播，就此生源量会不断的扩大，收入一旦增加会选择开连锁店。
- 详细介绍：
- 由于当前市场并没有出现家庭式自助餐厅，专属于家庭温馨的餐厅就更没有了，因为如今社会的发展，吃对于人们已经不仅仅是味觉上的满足，还要精神上的满足，需要和睦快乐的氛围，享受那种氛围，在其乐融融之中，体现出那种血浓于水的超出一切的亲情，只有付出没有回报的的感情，那种爱。无私奉献。对于房间的设计和食材的选定。创造更加健康绿色的饮食。
作品图片
作品专业信息
设计、发明的目的和基本思路、创新点、技术关键和主要技术指标
- 由于当前市场并没有出现家庭式自助餐厅，专属于家庭温馨的餐厅就更没有了，因为如今社会的发展，吃对于人们已经不仅仅是味觉上的满足，还要精神上的满足，需要和睦快乐的氛围，享受那种氛围，在其乐融融之中，体现出那种血浓于水的超出一切的亲情，只有付出没有回报的的感情，那种爱。无私奉献。对于房间的设计和食材的选定。创造更加健康绿色的饮食。
科学性、先进性
- 与自助餐厅相比，在环境，服务上都有更好的进步。在选择食材上有专门的饮食营养家进行合理的搭配。确保了绿色环保和健康饮食。经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，
获奖情况及鉴定结果
- 在学校期间同学们自发组织了一个关于食品评比的活动，鉴定人为在校学生，随机抽取15名在校学生采取品尝投票制，每个小组拿出自己的参赛食品或者食材供人们选取并在专业人士的指导下自己制作，最终将自己的票投给自己最喜爱的那一组，最后统票数，我们获得了一等奖。
作品所处阶段
- 实验阶段
技术转让方式
- 经验交换
作品可展示的形式
- 图纸文字
使用说明,技术特点和优势,适应范围,推广前景的技术性说明,市场分析,经济效益预测
- 温馨的环境、健康的饮食、合理的搭配是我们的优势 适用于家庭自助。 目前市场上的西餐厅有紫竹泪和普通类两种，自助类西餐厅。限时，且面对人广，但特色性不够明显，具有大众化，无单间，没有专供家人的房间，环境不够优雅且没有足够安静的就餐环境。普通类西餐厅，点餐为主，环境较为安静，但特色不够明显，没有主题色彩，不够吸引。 根据客源流量及销售收入分析，餐厅在第一年就可以实现盈利，预测在以后的几年内，餐厅的利润有稳定的增长，随着利润的逐年增加，餐厅将利用未分配利润，用于其规模扩大。
同类课题研究水平概述
- 市面上到处都有类似的。
