大足手工锻打刀相伴世界文化遗产大足石刻而生，至今已有1200余年历史，其核心技艺——龙水小五金锻打技艺已被列入重庆市非物质文化遗产，研究针对大足手工锻打刀的独特外形、锻打工艺及其热处理工艺、选材的化学成分、锻打刀的夹钢组织、淬回火硬度，利用现代物理力学原理，光谱仪分析技术，金相显微镜和扫描电子显微镜分析技术等现代科技方法，从科学原理的角度分析研究千年大足手工锻打刀所蕴含的科学依据。

大足手工锻打刀相伴世界文化遗产大足石刻而生，至今已有1200余年历史，其核心技艺——龙水小五金锻打技艺已被列入重庆市非物质文化遗产。研究针对大足手工锻打刀的独特外形、锻打工艺及其热处理工艺、选材的化学成分、锻打刀的夹钢组织、淬回火硬度，利用现代物理力学原理，光谱仪分析技术，金相显微镜和扫描电子显微镜分析技术等现代科技方法，从科学原理的角度分析研究千年大足手工锻打刀所蕴含的科学依据；研究表明：大足手工锻打刀的典型外形特点“背厚膛空”状在物理力学上比同类型扁平状普通菜刀大14.8％的冲击力，“膛子空”的外形设计可以减轻菜刀13.5％的质量；化学成分分析表明夹钢层的内层为碳含量质量分数0.55-0.62的中碳钢和外层为碳含量质量分数0.19-0.23的低碳钢；金相分析和微观组织观察夹钢复合层内外层不同化学成分组织的界面相互融合性好，相互渗透交融明显，内、外层晶粒度均匀；淬火回火后，夹钢内层为板条状的马氏体组织，刀刃部硬度为57.5—59.2HRC 。结果说明传统的手工锻打大足刀具有（1）省力、轻巧、冲击力大的刀具外形；（2）成熟的锻造夹钢复合技术（3）成熟的锻打工艺技术；（4）合理的锻造加热淬火工艺技术；（5）合理的淬火余热自回火工艺技术五个创造发明。研究为龙水小五金传统手工锻打技艺所包含的材料锻打和热处理等技术内涵提供了科学依据，为非物质文化遗产的传承与保护提供科学参考。

第十二届“挑战杯”作品 二等奖
1、以该作品为研究内容撰写的科技论文《大足龙水刀手工夹钢工艺的界面金相分析》即将在全国中文核心期刊《材料导报》2011年第VII期发表；
2、申请国家专利7项，已授权2项；
3、第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛重庆赛区特等奖。