海大专区
基本信息
- 作品名称：
- 石斑鱼抗菌肽的分离纯化及其活性分析
- 大类：
- 自然科学类学术论文
- 小类：
- 生命科学
- 简介：
利用致病性哈氏弧菌经腹腔注射对布氏石斑鱼进行诱导刺激，其头肾粗提物具有较好的抑菌活性。利用电泳凝胶琼脂糖弥散法检测发现，头肾粗提物中含有多种对大肠杆菌D31有较强抑制作用的蛋白类抗菌物质；切胶回收AU-PAGE凝胶上的抗菌组分，利用SDS-PAGE凝胶检测各抗菌活性组分的分子量，利用491制备型电泳槽对布氏石斑鱼头肾粗提物进行分离纯化。
- 详细介绍：
石斑鱼是海南水产养殖的主要对象，随着养殖规模扩大，养殖病害日益严重。抗生素有耐药性，药物残留等缺点，因此选择对抗菌肽的研究来提高养殖质量。而石斑鱼抗菌肽的分离纯化研究较少，主要集中在基因克隆方面的研究，因此我们选择布氏石斑鱼作为研究对象。利用致病性哈氏弧菌（Vibrio harveyi）经腹腔注射对布氏石斑鱼（Epinephelus bleekeri）进行诱导刺激18h，其头肾粗提物具有较好的抑菌活性，不仅可抑制金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)等革兰氏阳性菌，也可抑制大肠杆菌D31（Escherichia coli D31）、哈氏弧菌和溶藻弧菌(V. alginolyticus)等革兰氏阴性菌；利用电泳凝胶琼脂糖弥散法检测发现，头肾粗提物中含有多种对大肠杆菌D31有较强抑制作用的蛋白类抗菌物质；切胶回收AU-PAGE凝胶上的抗菌组分，利用SDS-PAGE凝胶检测各抗菌活性组分的分子量大小依次约为10.9KD、10.0KD、8.1KD、7.2KD、6.3KD，利用491制备型电泳槽对布氏石斑鱼头肾粗提物进行分离纯化，其效果要优于一般使用的层析法分离抗菌肽的方法，为为今后利用高压液相色谱进行分离纯化奠定了良好的基础。
- 获奖情况：
第十二届“挑战杯”作品 三等奖
省级“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛二等奖
