负离子洗碗机的设计理念为无洗涤剂、非蓄水式洗涤。
通过对进入机内的自来水进行特殊处理使其成弱碱性的负离子水，结合由主轴带动的低速旋转的碗架，并且配合高温高压喷洗系统，达到洁净餐具的目的，实现真正意义上的环保洗涤。
负离子洗碗机主要由主运动机构、喷淋洗涤装置、运动控制系统三部分组成。整个外形灵巧、简洁、大方。

负离子洗碗机的设计理念为无洗涤剂、非蓄水碗架旋转式洗涤。通过对洗涤水进行特殊处理使其成碱性的负离子水，结合由主轴带动的低速旋转的碗架，并且配合高温高压喷洗系统，达到洁净餐具的目的，实现真正意义上的环保洗涤。
负离子洗碗机主要由主运动机构、喷淋洗涤装置、运动控制系统三部分组成。
主运动机构主要由电机、联轴器、主轴、碗架（套在主轴上）组成。
喷淋洗涤装置主要由水箱、加热器（置于水箱中）、负离子生成装置、加压器、电磁阀、喷头组成。
运动控制系统主要由电源电路、按键输入电路、单片机系统电路、电机驱动电路、继电器输出电路组成。
工作原理：将餐具放入机内，启动开关电源，选择好所需的洗涤模式，注水加热，即热式加热器使水温快速达到设定温度，同时加压泵开始工作，根据洗涤模式的不同影响着电磁阀的开启与关闭，加压的同时电机带动主轴及碗架低速转动，经过加热加压与处理的负离子水通过置于洗碗机内壁的喷淋头以不同的角度喷淋洗涤碗架上的餐具，达到洗涤效果。
负离子生成装置的原理：装置内置负离子球，负离子球存在着正极和负极，它一经接触水，瞬间就能在水中释放电流。当水与上述微弱电流接触时，周围的水分子中的氢离子和氢氧离子就分离。一方面氢离子与电子结合成氢气,氢氧离子与周围的水分子结合成界面活性物质和能产生300倍以上的负离子。在这种环境下水将变成有碱离子水（PH值7.4---7.9）。在微电解及磁场的作用使大分子团的分子链断裂，水分子的结构重新排列组合，形成充满活力的小分子团的负离子水，使水的表面张力降低。具有极强的界面活性，溶解力、渗透力、洁净力增强，吸附污垢能力增强，达到洁净餐具的目的。
负离子洗碗机的外形设计美观，整体采用圆弧曲面作为作品的外形（参看实物图片），整个外形灵巧、简洁、大方。洗碗机的门置于洗碗机正面上方，其圆弧透明的曲面设计打开空间大，非常方便餐具的取放，又巧妙的与外形的弧面融为一体，是外形设计的一个亮点。

第十二届“挑战杯”作品 三等奖
本作品为某校2010年度大学生科研立项项目
2011年省级大学生课外学术科技作品竞赛一等奖