枣粉有价格低、营养全面、货源广泛等特点，理论上可以代替部分玉米作为能量饲料原料，降低养殖成本。
本项目通过研究枣粉等能代替部分玉米对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和肉鸡肌肉品质的影响，探索其在肉鸡饲料中应用的可行性以及适宜比例。
试验结果表明：肉鸡后期日粮中使用4%～13%的枣粉可行，对生产性能、屠宰性能及营养物质利用率无不良影响，并有一定的促进免疫功能的作用。

人口、土地、粮食是困扰中国的长期问题，如何在人口逐年增多而耕地资源逐年减少的状况下，使我国畜牧业持续增长，饲料问题成为首要问题。开发利用非常规饲料资源是解决我国饲料不足的重要途径。
本研究通过化验金丝小枣枣粉等饲料原料的各种营养成分,进行代谢试验，计算营养成分利用率，作为参考值，设计出饲料配方，进行饲养试验，测定生产性能指标，在末期采集粪样，测定饲料营养成分利用率和畜舍环境，进行屠宰试验，以测定血液生化指标、免疫指标、盲肠内容物菌群和肠道结构，为科学使用非常规饲料原料提供理论依据和生产指导。
本项目通过研究金丝小枣枣粉对肉鸡生产性能的影响，探索出其在肉鸡饲料中适宜的比例范围，为开发安全有效的能量饲料原料，降低养殖成本，提供新的思路，产生了可观的经济、社会和生态效益，可以成为发展可持续性畜牧业的有效途径之一。
试验方法：1d罗斯308肉仔鸡240只，随机分为6个处理，每个处理4个重复，每个重复10只。处理Ⅰ为对照组，饲喂基础日粮，处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ枣粉占日粮比例分别为4％、7％、10％、13％和16％。研究枣粉对肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质、血液生化指标和饲料利用率的影响，探讨枣粉等代谢能代替部分玉米在肉鸡日粮中应用的可行性、适宜比例及作用机理。
试验结果表明，肉鸡后期日粮中使用4%～13%的枣粉可行，对生产性能、屠宰性能及营养物质利用率无不良影响，并有一定的促进免疫功能的作用。

第十二届“挑战杯”省赛作品 省赛三等奖
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