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关键词:

作品名称:原料乳蛋白类掺假快速检测试纸条

作品大类:科技发明制作B类

作品来源:第十一届“挑战杯”国赛作品

作品简介： 本研究旨在利用胶体金免疫层析法(GICA)，研究设计一种应用于原料乳蛋白类掺假快速检测的试纸条，建立一种原料乳品中酪蛋白含量是否达标的实地快速特异性检测方法。