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关键词:

作品名称:魔芋葡甘聚糖/生物高分子复合液膜

作品大类:科技发明制作A类

作品来源:第十一届“挑战杯”国赛作品

作品简介： 针对当前复合膜在组成、结构、性能及应用中存在的复合膜不易降解、膜性能差、成膜时间长、成本高、操作复杂等关键问题，本文以魔芋葡甘聚糖（Konjac Glucomannan，简称KGM）为主要原材料，利用其在10℃以下呈液态，而常温在一定条件下呈固态而自然成膜的特性，通过计算机分子模拟，从理论上预测了魔芋葡甘聚糖/生物高分子复合液膜的结构和性能的最佳稳定条件。根据所预测结果选用最优组成制备魔芋葡...