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作品名称:明胶与CTAB复合模板法制备介孔材料及其在酶固定化中的研究

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本文以生物可降解的明胶和阳离子表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)为复合模板剂，合成介孔SiO2。通过物理吸附的方法将猪胰脂肪酶(PPL)固定到介孔材料孔道中，并研究了固定化PPL催化三乙酸甘油酯水解的性能。考察了固定化PPL催化活性的影响因素、温度耐性和重复利用性。

作品名称:用于海水养殖的光合细菌培养基的优化及固化载体的选择

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 本项目首先采用正交试验和单因素试验相结合的方法，对光合细菌培养基进行优化，使之更适合海水养殖使用。在此基础上，通过几种无机载体对光合细菌的吸附效果和吸附后的固化微生物对养殖水体中COD、NH4-N和底质中有机质和硫化物的作用效果的比较，确定合适的微生物固化载体和固液比。降低了光合细菌的培养成本，扩大了应用范围，提高了作用效果。

作品名称:蕨麻糖蛋白中的单糖组成及氨基酸组成分析

作品大类:自然科学类学术论文

作品来源:第十二届“挑战杯”作品

作品简介： 前期研究表明，蕨麻含有丰富的蛋白质和多糖，且蕨麻糖蛋白粗提液具有显著的体外抗氧化作用；动物药效学研究表明其具有较强的增强免疫功能的作用。蕨麻多糖的光谱性质及单糖组成分析以及蕨麻蛋白质的氨基酸组成分析，为进一步研究蕨麻糖蛋白提供参考依据，从而为蕨麻的综合开发利用奠定基础，为新型特种药物及功能性食品开发提供参考数据。