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基本信息

项目名称:
中草药添加剂促进蛋鸡生产性能的试验研究
小类:
生命科学
简介:
本研究以组方A(山楂、淫羊藿、陈皮等)和组方B(山楂、陈皮、淫羊藿、党参、黄芪、熟地、当归等),将1260只105日龄(15周龄)的蛋鸡随机分成7组,按照不同添加量添加,进行连续9周的饲喂试验,通过观测蛋鸡增重、产蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等的变化,以探讨两种中草药饲料添加剂组方对蛋鸡生长和生产性能的影响。
详细介绍:
中草药添加剂促进蛋鸡产性能的试验研究 1 引言 随着我国加入WTO以及我国肉类食品的卫生标准的提高,饲料安全是保证动物类食品安全的基本条件,发展无公害绿色食品,也是畜禽养殖业的当务之急[53]。为了开拓饲料添加剂的来源,确保畜禽产品的安全,许多学者已经把目光转到天然中草药饲料添加剂,天然中草药饲料添加剂以独特的作用方式、良好的效果、无残留、无抗药性以及无污染等特点而倍受青睐。中国是饲养家畜最早的国家之一,并于2000多年前在世界上最早创立和应用天然中草药饲料添加剂及其理论,成为世界上目前唯一保留天然中草药饲料添加剂完整理论体系的国家[54]。祟尚自然、回归自然,已成为21世纪全球不可抗拒的潮流,尤其在当今,化学合成添加剂和化学药品的毒副残留日渐积累,致癌、致畸、致突变作用日益严重的大环境下,天然中草药饲料添加剂更加引起世界瞩目。 中草药饲料添加剂应用安全、来源广泛、使用方便,具有促进畜禽生长发育、防病治病、驱虫等诸多功效,且能明显促进机体非特异性免疫和特异性免疫,提高机体的抵抗力,亦可作为免疫佐剂与疫苗配合使用,提高疫苗保护力,由于无残留及毒副作用小、含有多种活性因子、具有营养与保健的双重功能等特点必将受到人们关注,因此其应用将逐步引起人们的重视[55]。 按照中兽医学理论组方配制的中草药饲料添加剂是我国中兽医理论与实践的产物,兼有营养和药用双重作用,具备直接杀灭或抑制细菌及增强免疫功能的特点,并且能促进营养物质的消化吸收,在体内无残留,不易产生耐药性,并以其廉价、低毒害、安全方便等众多优点备受国内外动物营养学家的关注[56]。顺应时代发展趋势,结合甘肃省得天独厚的中草药植物资源,本试验根据传统的中兽医学理论,加工配置成中草药饲料添加剂,研究其对蛋鸡生产性能的影响,探索恰当的中草药饲料添加剂组方和用量,并为部分替代或全部替代抗生素作为畜禽促生长剂的研究和运用提供一定的理论依据。 2 材料与方法 2.1 试验材料 2.1.1 试验用中草药及组方 由甘肃省武威市药材批发公司提供,经检验合格。组方A:山楂25%,苍术15%,淫羊藿25%,益母草15%,陈皮20%等;组方B:党参9%,黄芪8%,白术6%,苍术6%,陈皮5%,当归8%,山楂12%,淫羊藿13%,益母草10%,刺五加15%,熟地8%等。(注:组方A和组方B之间,按照试验添加用量,药物价格相互接近。) 2.1.2 中草药添加剂的配制方法 将中草药干燥后加工粉碎为细末,过60目筛,按比例混合均匀,分装后保存于干燥通风处备用。 2.1.3基础日粮及营养水平 由兰州正大饲料有限公司提供的各阶段不含抗生素的全价配合饲料。基础日粮组成及营养水平见表1。 表1 基础日粮组成及营养水平 单位:(%) 蛋中鸡 7~14周龄 蛋大鸡 15~20周龄 产蛋率 小于65% 产蛋率 大于80% 玉 米 69.0 60.0 65.0 60.8 次 粉 - 10.0 5.0 - 小麦麸 4.2 19.3 - - 豆 粕CP>43% 13.8 1.5 15.0 26.0 棉 粕CP>40% 5.0 3.2 2.8 - 菜 粕CP>34% 4.0 2.0 2.0 - 植物油 - - - 2.0 石 粉 - - 7.2 6.2 预混料 4.0 4.0 3.0 5.0 合 计 100 100 100 100 代谢能(兆卡/千克) 2.8 2.7 2.7 2.76 粗蛋白质 16.0 12.0 14.7 16.5 钙 0.80 0.81 3.25 3.40 有效磷 0.34 0.3 0.3 0.33 2.2 试验方法 2.2.1 试验鸡的选择与分组 选择海兰褐105日龄青年蛋鸡1260羽,随机分成七组,每组180羽,基础日粮相同,编号0组是不添加任何添加剂的对照组;编号1组为组方A的0.5%添加量试验组;编号2组为组方A的1.0%添加量试验组;编号3组为组方A的1.5%添加量试验组;编号4组为组方B的0.5%添加量试验组;编号5组为组方B的1.0%添加量试验组;编号6组为组方B的1.5%添加量试验组。 2.2.2药物的添加方法 采用增量法,按照不同药物添加量添加到不同的试验组,并充分与饲料混合均匀。 2.2.3 饲养管理 平房舍饲笼养,每笼3只,试验组和对照组条件相同,每日定时饲喂干粉料4次,自由饮水,及时清理粪便,清洗水槽,定期消毒,保持鸡舍环境卫生,光照时间根据青年蛋鸡饲养标准执行。 2.3 观察测定项目 每日观察鸡群健康状况,记录青年蛋鸡体重变化、耗料量、蛋重、产蛋率、软破蛋数、畸形蛋数、孵化率。 2.4 试验时间和观测时间 从青年蛋鸡15周龄开始添加药物至28周龄,并观测相关数据。 3 试验结果 3.1 对15~19周龄青年蛋鸡体重的影响(见表2) 表2 对15~19周龄青年蛋鸡体重的影响 单位:(克) 分组 0 1 2 3 4 5 6 15周龄 1258 1258 1258 1258 1258 1258 1258 19周龄 1625 1628 1654 1672 1668 1705 1712 增重 367 370 396* 414* 410* 447* 454* 与对照组比较(%) 0 0.0 +2.3* +3.7* +3.4* +6.3* +6.9* 注:与对照组相比较:*P<0.05, +为增加 试验结果显示:对15~19周龄青年蛋鸡体重,组方A的0.5%添加量较对照组无显著变化,组方A的 1.0%和1.5%添加量较对照组分别增重2.3%和3.7%,差异显著(P<0.05)。组方B的所有添加量较对照组分别体重增加3.4%、6.3%、6.9%。差异显著(P<0.05)。组方A 和B相比较,组方B的1.0%和1.5%添加量较组方A的任意试验用添加量增重明显(P<0.05)。组方B的1.0%和1.5%添加量相比较对增重的影响差异不显著。 3.2 对19~24周龄青年蛋鸡体重的影响(见表3) 表3 对19~24周龄青年蛋鸡体重的影响 单位:(克) 分组 0 1 2 3 4 5 6 19周龄 1625 1628 1654 1672 1668 1705 1712 24周龄 1830 1836 1935 1960 1879 1965 1984 增 重 205 208 281* 288* 211 260* 272* 与对照组比较(%) 0 +0.0 +4.3* +4.6* +0.0 +2.6* +3.2* 注:与对照组相比较:*P<0.05, +为增加 试验结果显示:对19~24周龄蛋鸡的体重,0.5%添加量时,组方A和组方B较对照组没有明显差异,1.0%和1.5%添加量时较对照组有明显的促进作用,组方A分别增加4.3%、4.6%,组方B分别增加2.6%、3.2%。差异显著(P<0.05)。 3.3 对15~24周龄青年蛋鸡体重的影响情况分析(见表4) 表4 对15~24周龄青年蛋鸡体重的影响 单位:(克) 分组 0 1 2 3 4 5 6 15周龄 1258 1258 1258 1258 1258 1258 1258 24周龄 1830 1836 1935 1960 1879 1965 1984 增重 572 578 677 702 621 707 726 增重比(%) 45.47 45.95 53.82 55.80 49.36 56.20 57.72 与对照组比较(%) 0 +0.48 +8.35* +10.33* +3.89※ +10.73* +12.25* 注:与对照组相比较:*P<0.01,※ P>0.05 分析结果显示:对15~24周龄青年蛋鸡体重,0.5%添加量时,组方A较对照组没有明显差异,组方B较对照组增加3.89%,差异显著(P<0.05)。1.0%和1.5%添加量时,组方A较对照组分别增重8.35%、10.33%,组方B较对照组分别增重10.73%、12.25%。差异极显著(P<0.01)。组方A 和B相比较,组方B的1.0%和1.5%添加量较组方A的任意试验用添加量对增重明显(P<0.05)。组方B的1.0%和1.5%添加量之间相比较对增重的影响差异不显著。 3.4对19~28周龄蛋鸡生产性能的影响(见表5和表9) 试验结果显示:1),对蛋鸡早开产、稳定提高产蛋率的增长方面,组方A和B的0.5%添加量均较对照组差异不显著(P>0.0.5);组方A和B 的1.0%和1.5%添加量均有显著的促进作用;与对照组比较:19周龄产蛋率组方A 的1.0%和1.5%添加量分别上升7%、13%;组方B 的1.0%和1.5%添加量分别上升20%、22%,差异显著(P<0.05),组方A和B 相比较:组方B的1.0%和1.5%添加量较组方A的任意试验用添加量作用效果均显著,组方B 的1.0%和1.5%添加量之间相比较差异不明显。2),开产后的平均蛋重方面,组方A的所有添加量和组方B的0.5%添加量较对照组无明显影响(P>0.05),而组方B的1.0%、1.5%添加量具有明显增加平均蛋重的作用,与对照组比较分别上升16.4%和17.4%,差异显著(P<0.05),说明组方B 的1.0%、1.5%添加量具有促进蛋鸡高产、稳产和平均蛋重的作用,组方B的1.0%和1.5%添加量之间差异不显著。 表5 对19~28周龄蛋鸡生产性能的影响 单位:(%,克) 分组 0 1 2 3 4 5 6 19周龄 体 重 1625 1628 1654 1686 1671 1735 1752 19周龄 产蛋率 3 4 10(1) 20(1) 4 23(1) 25(1) 蛋 重 36 36(2) 40(3) 40(3) 39(2) 42(3) 42(3) 20周龄 产蛋率 14 13 21 35 16 40 41 蛋 重 49 48(2) 51(3) 52(3) 47(2) 60(3) 60(3) 21周龄 产蛋率 36 37 53 60 38 63 65 蛋 重 51 51(2) 53(3) 55(3) 52(2) 62(3) 63(3) 22周龄 产蛋率 62 61 76 81 64 86 85 蛋 重 54 54(2) 58(3) 58(3) 56(2) 63(3) 64(3) 23周龄 产蛋率 83 83 90 91 89 92 93 蛋 重 57 57(2) 60(3) 60(3) 60(2) 63(3) 65(3) 24周龄 产蛋率 87 89 92 93 91 93 93 蛋 重 57 58(2) 61(3) 61(3) 61(2) 64(3) 63(3) 25周龄 产蛋率 90 90 92 92 92 95 95 蛋 重 58 60(2) 61(3) 62(3) 61(2) 64(3) 65(3) 26周龄 产蛋率 92 92 92 92 93 95 95 蛋 重 61 61(2) 62 61 62(2) 63(3) 65(3) 27周龄 产蛋率 92 92 92 93 93 95 95 蛋 重 61 61(2) 62 62 62(2) 64(3) 64(3) 28周龄 产蛋率 92 92 93 92 93 95 95 蛋 重 61 61(2) 62 62 62(2) 64(3) 64(3) 注:与对照组相比较:19周龄产蛋率(1)P<0.05,开产后蛋重(2)P>0.05,(3)P<0.05 3.5 对15(含15周)~24周(含24周)龄蛋鸡平均耗料量情况统计表 (见表6) 试验结果显示:组方A和组方B的 0.5%添加量以及组方B的1.5%添加量,在15(含15周)~24周(含24周)龄对蛋鸡耗料量,较对照组没有明显影响(P>0.05),但组方A的1.0%和1.5%的添加量,在15(含15周)~24周(含24周)龄,对蛋鸡的耗料量有明显的促进作用,耗料量较对照组分别提高 4.9%和6.5%,差异显著(P<0.05),而组方B的1.0%添加量,在15(含15周)~24周(含24周)龄,对蛋鸡的耗料量反而降低3.2%,与对照组比较差异显著(P<0.05)。表明以健胃消食及补肾助阳为目的的中草药添加剂组方A可以增加蛋鸡耗料量,增加饲养成本,而以健胃消食、补中益气、补血活血、补肾助阳为目的的中草药添加剂组方B对蛋鸡的耗料量影响不明显甚至于可以降低耗料量,这说明这种中草药添加剂可以增强蛋鸡对饲料的吸收和利用率,更大程度的提高生产效益。 表6 对15(含15周)~24周(含24周)龄蛋鸡平均耗料量的影响 单位:(克/只•天) 分组 0 1 2 3 4 5 6 15周耗料量 70 70 71 71 70 70 71 16周耗料量 80 81 87 93 82 82 83 17周耗料量 89 93 107 110 90 95 97 18周耗料量 109 110 113 113 108 103 106 19周耗料量 110 110 115 115 113 105 107 20周耗料量 112 112 116 118 111 106 107 21周耗料量 112 112 116 118 114 105 106 22周耗料量 115 110 118 120 115 103 105 23周耗料量 114 116 121 120 114 113 116 24周耗料量 118 112 115 118 116 114 118 15-24周耗料量总计 7203 7182 7553 7672 7231 6972 7112 较对照组变化情况(%) 0.0 -0.3 +4.9* +6.5* +0.4* -3.2* -1.3* 注:与对照组相比较:*P<0.05, +为增加,-为减少 3.6 对24周龄蛋鸡孵化率的影响 ( 见表7) 表7 对24周龄蛋鸡孵化率的影响 单位:(%) 分组 0 1 2 3 4 5 6 孵化率 93.4 93.6 94.3 94.6 94.8 95.7 96.1 与对照组比较 0.0 +0.2 +0.9* +1.2* +1.4* +2.3* +2.7* 注:与对照组相比较:*P<0.05,+为增加,-为减少 试验结果显示:较对照组,组方A的0.5%添加量对蛋鸡的孵化率影响不显著,其它的添加量和组方B的所有添加量对蛋鸡的孵化率有明显的影响。可以提高1.0%至2.7%,与对照组比较差异显著(P<0.05),组方B的1.0%和1.5%的添加量较组方A的任意试验用添加量对孵化率均有显著提高。组方B的1.0%和1.5%的添加量之间差异不显著。 3.7 对19~28周龄蛋鸡蛋品质的影响 (见表8) 表8 对19~24周龄蛋鸡蛋品质的影响 单位:(%) 分组 0 1 2 3 4 5 6 软蛋率 4.0 4.0 6.0 6.8 4.0 2.3 2.2 破蛋率 3.0 3.0 3.5 4.1 3.0 1.6 2.6 畸形蛋率 2.0 2.0 2.6 3.1 2.0 0.8 4.8 合 计 9.0 9.0 12.1 14.0 9.0 4.7 9.6 与对照组比较 0.0 0.0 +3.1* +5.0* 0.0 -4.3* +0.6* 注:与对照组相比较*P<0.05,+为增加,-为减少 试验结果表明:组方A在1.0%和1.5%的添加量时,19~24周龄蛋鸡的软、畸形、破蛋率明显上升,较对照组分别上升3.1%和5.0%,差异显著(P<0.05),而组方B的1.0%添加量则使19~24周龄蛋鸡的软、畸形、破蛋率较对照组明显下降4.3%,差异显著(P<0.05),其它添加量相比较与对照组没有明显变化。 3.8 对15~24周龄蛋鸡生产性能的综合比较分析(见表9)及对19~24周龄蛋鸡综合经济效益比较分析(表10) 表9 对15~24周龄蛋鸡生产性能的综合比较分析 分组 0 1 2 3 4 5 6 15-24周龄体重(%) 0.0 +0.48 +8.35* +10.33* +3.89* +10.73* +12.25* 19周龄产蛋率(%) 0.0 +1.0 +7.0* +17.0* +1.0 +20.0* +22.0* 19-24周龄平均蛋重(%) 0.0 0.0 +1.2 +1.4 +1.2 +16.4* +17.4* 19-24周龄平均产蛋率(%) 0.0 +0.3 +9.5* +15.7* +2.8 +18.7* +19.5* 软、破、畸形蛋率(%) 0.0 0.0 +3.1* +5.0* 0.0 -4.3* +0.6 15-24周龄平均耗料量(%) 0.0 0.0 +4.9* +6.5* 0.0 -3.20* -1.3 注:与对照组比较*P〈0.05, +为增加,-为减少 结合对15~24周龄蛋鸡生产性能的综合比较分析(见表9)以及对19~24周龄蛋鸡综合经济效益比较分析(表10)不难得出结论:组方B是能够综合提高蛋鸡生产性能的良好的中草药饲料添加剂。其1.0%添加量的添加量是最适添加量。 表10 对19~24周龄蛋鸡产蛋综合经济效益比较分析 单位:(元/只) 分组 0 1 2 3 4 5 6 经济效益比较 0 +0.14 +0.42* +0.63* +0.12 +1.21* +0.69* (注:该计算结果所参考价格是:饲料:每公斤1.6元;蛋:每公斤6.4元)注:与对照组比较*P<0.05,+为增加,-为减少) 4 讨论 4.1 中草药饲料添加剂对青年蛋鸡生长性能的影响 现代研究表明,许多中草药具有理气消食、健脾益胃,增强食欲等功能,中草药中除含有蛋白质(含各种消化酶)、糖、脂肪和等营养物质外,还富含多种必需氨基酸、维生素和矿物元素等营养物质,与饲料混合后能帮助消化、补充营养,完善饲料的营养结构,提高饲料转化率,促进生长发育[57]。如李凤发报道[10],单味松针粉中含有多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、钙、磷、钠等12种微量元素,将松针粉按2%至5%添加入猪、鸡饲料中,可促进生长发育,提高受精、产蛋与孵化率;朴香淑、李得发报道[46],黄芪、白术、枣仁等按1.0%添加,可使肉鸡增重83.3%,料重比降低12.8%;胡忠泽、金光明、闻爱友等报道[58],用神曲、陈皮、黄芩、夜交藤等中草药添加剂饲养1-85日龄乌骨鸡,试验结果显示,日增重、料重比、成活率等均与抗生素组无明显差异,可替代抗生素;宋小珍、瞿明仁等在中草药饲养乌骨鸡的试验结果表明,中草药在育成期平均增重提高15.68%,料肉比改善16.91%[59];周克勇、尹华贵将陈皮、苍术等组成的中草药添加剂添加到肉鸡日粮中,结果表明,日增重提高22.2%-43.1%,料重比下降13.5%-13.8%[60];张桥、唐登华将当归、黄芪、远志等中草药添加到艾维因肉仔鸡饲料中,结果1-21日龄日增重提高18.72%,料重比下降8.52%,21-42日龄日增重提高15.75%,料重比下降9.57%[61]。 利用中草药提高动物生长性能已勿需置疑,我们用党参,黄芪,白术,陈皮,当归,山楂,淫羊藿,益母草,刺五加,熟地等配制而成中草药添加剂,其中,组方A:山楂能消食健胃,白术、苍术能健脾燥湿,益母草能活血通络,淫羊藿能助阳促进性成熟,全方各药配合能健胃消食、补肾助阳。组方B:党参、黄芪能补中益气、扶正祛邪,苍术、白术能健脾燥湿,陈皮能理气消胀助消化,山楂能健胃开食,当归、熟地能补血活血,刺五加能助阳,淫羊藿能助阳促进性成熟,益母草能活血通络,全方各药配伍能健胃消食、补中益气、活血养血、补肾助阳。试验结果显示:对19-24周龄蛋鸡的体重,0.5%添加量时,组方A和组方B较对照组没有明显差异,1.0%和1.5%添加量时较对照组有明显的促进作用,组方A分别增加4.3%、4.6%,组方B分别增加2.6%、3.2%。差异显著(P<0.05)。分析认为:适量的中草药饲料添加剂对青年蛋鸡的生长发育有明显的促进作用,可以在促进蛋鸡性成熟的同时促进体成熟,对蛋鸡充分发挥产蛋性能有益,可以在促进蛋鸡早产高产的同时,不影响蛋鸡的生长发育,可以有效的保证蛋鸡持续高产稳产。现在实际生产上许多添加剂具有促进蛋鸡高产的作用,但不利于蛋鸡的生长发育,导致蛋鸡生长发育不良、消瘦,严重影响了蛋鸡后期的生产性能,影响整个生产周期的生产效益。 4.2 中草药饲料添加剂对蛋鸡生产性能的影响 中兽医理论认为:脾胃为后天之本,气血生化之源,胃主收纳腐熟水谷,脾主运化水谷之精微。要想使动物体健康并充分生长发育,提高生产性能,就必须健运脾胃,补充后天之本。同时肾主藏精、为先天治本,先天必须依赖后天的滋养才能使其发挥正常的功能,所以只有不断健运脾胃,补益后天之本才能有益于先天之本[62]。所以该试验所建立的两个处方的出发点就是企图运用中兽医学基本原理指导蛋鸡生产,试验结果表明:以健胃消食、补肾助阳为目的的组方A和以健胃消食、补中益气、活血养血、补肾助阳为目的的组方B,两个处方的适当添加量能在有效促进青年蛋鸡生长发育的同时,能提高蛋鸡的生产性能,不但使开产时间提前而且保证高峰期的提前来临,使蛋鸡在高峰期保持相对较高的生产性能,1),对蛋鸡早开产、稳定提高产蛋率的增长方面,组方A和B的0.5%添加量均较对照组差异不显著(P>0.0.5);组方A和B 的1.0%和1.5%添加量均有显著的促进作用,与对照组比较:19周龄产蛋率组方A 的1.0%和1.5%添加量分别上升7%、13%;组方B 的1.0%和1.5%添加量分别上升20%、22%,差异显著(P<0.05),组方A和B 相比较:组方B的1.0%和1.5%添加量较组方A的任意试验用添加量作用效果均显著,组方B 的1.0%和1..5%添加量之间相比较差异不明显。2),开产后的平均蛋重方面,组方A的所有添加量和组方B的0.5%添加量较对照组无明显影响(P>0.05),而组方B的1.0%、1.5%添加量具有明显增加平均蛋重的作用,与对照组比较分别上升16.4%和17.4%,差异显著(P<0.05),说明组方B 的1.0%、1.5%添加量具有促进蛋鸡高产、稳产和平均蛋重的作用,组方B的1.0%和1.5%添加量之间差异不显著。。 4.3中草药饲料添加剂对蛋鸡耗料量的影响 在现代畜牧生产中,中草药添加剂得到了广泛的应用,其良好的效应也得到了普遍的认同。生产上常用中草药饲料添加剂的类型有:理气消食、健脾开胃类,如:陈皮、神曲、山楂、麦芽等;清热解毒、杀菌、抗菌类,如:金银花、柴胡、苦参等;活血祛淤类,如:当归、川芎、益母草等;补气壮阳、养血滋阴类,如:黄芪、党参、熟地、何首乌、菟丝子、肉苁蓉等;安神定惊、开窍行气类,如:远志、柏籽仁、酸枣仁、石菖蒲、合欢皮等;祛虫除积类,如:槟榔、使君子等[63]。 但是中兽医理论有其独特的比较完整和系统的医学理论体系:其特色之一是:“整体观念”:认为机体自身以及与自然环境有着密切的关系,环境的变化影响机体的生理活动;机体也会通过自我调节适应环境的变化,主动维持机体与外界环境的平衡。在临床辨证、治疗、施针、用药时就必须以“整体观念”为前提,不但把动物体看成一个完整统一的整体,而且要把动物体与周围环境紧密结合起来。动物机体之所以患病是整体患病,是动物机体内外环境变化的共同结果。其特色二是:“辨证论治”:在中兽医临床医疗活动中,必须在“整体观念”的指导下,随着疾病的不断变化而改变认识和治疗方案对具体问题具体分析和处理,中兽医由于这一特色的存在使其与其他医学有了质的区别。“辨证论治”对疾病的认识与处理、灵活性与原则性,都是建立在中兽医医学体系的基础之上的。中兽医的方剂是在审因辨证立法的基础上,按照一定的组方原则、配伍关系、规定必要的用量、剂型、服用方法,选择合适的几种中药饮片组合而成的。方剂的组成必须根据实际情况确定一定的用量及方中药物的不同作用地位,即主、副、佐、使,才能体现方剂的主要治疗方向和目的。方剂是中兽医辨证、治则、治法以及用药原则性和灵活性的具体体现。 同时,蛋鸡体温高,新陈代谢旺盛,蛋鸡生产周期长,遭受的各种应激因素多,由于我国蛋鸡养殖环境相对较差,各种致病因素长期困扰着蛋鸡养殖,在临床用药方面既不能过于刚燥也不能粘滞;既不能泻下也不能峻补,更不能一味的促进生产性能,追求短期的生产效益,竭水而渔。所以寻求长效、高效的中草药添加剂就显得尤为重要[64]。生产上往往迫于降低生产成本、追求单一的生产效益而使用了具有单一生产目的的中草药饲料添加剂,使中草药饲料添加剂的功效不能充分发挥出来,甚至于出现质量不稳定的现象。开发绿色环保、高效的中草药添加剂就必须结合蛋鸡的生理特点、生产性能,充分、灵活、准确的运用中兽医学的理、法、方、药知识,才能建立完整的有利于蛋鸡持续高产稳产的中草药添加剂。 试验证明:建立在以健胃消食和补肾助阳为原则的组方A,尽管对蛋鸡的生产性能有一定的促进作用,但是其效能仍然不如组方B显著,而且其对饲料消耗量增大,增加了生产成本。而组方B是基于充分认识到蛋鸡的生长发育特性和对饲料营养的利用特点,全面准确的运用中兽医学理、法、方、药知识组建的,方中党参、黄芪补中益气、升阳、生津;苍术、白术燥湿健脾、益气;陈皮理气、健脾、和中;当归、熟地补血、活血;山楂健脾、开胃、消食;淫羊藿助阳;益母草活血;刺五加等健脾胃、益肾阳等。全方突出:健胃消食、补中益气、活血养血、补肾助阳的功效,是气血双补,兼顾先、后天之本的良方,能够在全面提高蛋鸡生产性能的同时降低耗能。 4.4中草药饲料添加剂对蛋鸡蛋品质的影响 充分发掘中草药的潜在优势,注重现代医学对中草药的研究结果,发挥中药组方的优势,利用有限的资源,降低生产成本,提高生产效益,提高产品质量和数量。现代药理研究证明:淫羊藿具有促性腺作用,对雌性动物可使子宫内膜增厚、子宫腔扩大、子宫角和卵巢重量增加,卵巢黄体和细胞数增加,可以促进蛋鸡排卵、提高产蛋率[65]。益母草、当归可以治疗母畜不孕症。山楂富含维生素C和钙,而且能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,同时对痢疾杆菌、绿脓杆菌等多种病菌有显著的抑制作用。黄芪多糖不但可以促进免疫器官的发育和免疫活性细胞的生成提高免疫活性,而且能对抗免疫抑制剂对免疫器官的损害或修复受损的免疫器官,使免疫器官的组织结构恢复正常,维持机体的正常免疫机能。党参、黄芪、当归、白术均能促进单核-巨噬细胞系统功能或细胞数增多。苍术中含有大量易被吸收的维生素A及胡萝卜素,有利于补充蛋鸡维生素A的需要和对钙的吸收利用等等。试验结果证明:组方B的1.0%添加量不但能够提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,促进机体生长发育而且蛋的品质良好,降低耗料量,软、破蛋、畸形蛋数明显降低,孵化率上升,能全方位充分发挥蛋鸡的生产性能。 4.5蛋鸡用中草药饲料添加剂添加量的选择 两个中草药添加剂在日粮中添加1.0%和1.5%的剂量均能提高蛋鸡产蛋率,但使用剂量大小与提高产蛋量有密切关系,一般是剂量大产蛋率高,剂量太小则达不到增产的目的,经济效益不显著。添加量过大会增加成本,还会影响机体阴阳平衡。所以生产上必须选择适量的添加用量。本试验结果证明中草药添加剂组方B的1.0%添加量是最适添加量。 5 结论与分析 5.1 以健胃消食、补肾助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方A)和以健胃消食、补中益气、活血养血、补肾助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方B)均对青年蛋鸡的生长发育起到促进作用。其中组方A和B的1.0%和1.5%添加量作用效果显著。 5.2 以健胃消食、补肾助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方A)和以健胃消食、补中益气、活血养血、助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方B)均对蛋鸡的生产性能起促进作用。其中组方A和B的1.0%、1.5%添加量作用最显著,能够促进蛋鸡早开产并迅速提高产蛋率。 5.3 以健胃消食、补中益气、活血养血、助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方B)能够提高蛋鸡蛋品质。 5.4 以健胃消食、补肾助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方A)以1.0%和1.5%的添加量添加时能增加耗料量;以健胃消食、补中益气、活血养血、助阳为原则组成的中草药饲料添加剂(组方B)以1.0%和1.5%的添加量添加时能降低耗料量,降低饲养成本,其中1.0%的添加量效果更加显著。 5.5 综合经济效益分析:以健胃消食、补中益气、活血养血、补肾助阳为原则组成的中草药添加剂(组方B)是理想的蛋鸡用中草药添加剂,值得生产中推广运用,其最适添加量为1.0%。

作品专业信息

撰写目的和基本思路

本研究目的重在于找到良好的促进蛋鸡生产性能而又无公害的中草药添加剂(补骨脂、淫羊藿、山楂等)的最佳配伍和用量,并研究清楚这种添加剂进入蛋鸡体内的作用机理,其意义在于寻找一种纯天然无毒、无副、高效的中草药添加剂,促进养鸡生产,降低成本,提高效益,并为以后开发和引用新的中草药添加剂探寻完善的研究开发途径,提供理论和实验依据。

科学性、先进性及独特之处

通过不同组方、不同剂量的中草药添加剂饲喂蛋鸡,观测蛋鸡增重、产蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等变化,得出了能促进蛋鸡生产性能的中草药添加剂组方B(山楂、陈皮、淫羊藿、党参、黄芪、熟地、当归等)效果较好,且最适添加量为1.0%。本课题以健胃消食、健脾益气、补血活血、补肾助阳为原则,筛选出效果较好的中草药饲料添加剂方 (山楂、陈皮等),最适添加量为1.0%,国内未见完全相同的文献报道。

应用价值和现实意义

实验的结果,既可以充分利用和发挥我省的中草药资源优势,也可以为我省畜牧业生产的健康发展提供保证。该中草药饲料添加剂,能够在生产过程中切实有效的提高蛋鸡的生产性能,增加饲养蛋鸡的经济效益。同时,发展绿色中草药饲料添加剂,既能够有力促进畜牧业的大力发展,同时我省是一个中草药大省,有许多能够用于饲料添加剂的道地中草药,对于发展中药产业也能够起到一个巨大地促进作用,从而有效解决农村富裕劳动力问题。

学术论文摘要

为了探索中草药饲料添加剂促进蛋鸡生产性能的作用,寻求有效的中草药饲料添加剂及其添加量。用组方A(山楂、淫羊藿、陈皮等),和组方B(山楂、陈皮、淫羊藿、党参、黄芪、熟地、当归等),将1260只105日龄蛋鸡随机分成7组,0号组为对照组,1~3号组分别为组方A的0.5%、1.0%、1.5%添加量试验组,4~6号组分别为组方B的0.5%、1.0%、1.5%添加量试验组,进行连续9周的饲喂试验,通过观测蛋鸡增重、产蛋率、蛋重、耗料量和孵化率等的变化。结果:1 产蛋率的变化。1.0%和1.5%的添加量,至19周龄时,组方B 较对照组分别提高20.0%、22.0%;至19~24周龄平均产蛋率,组方B 较对照组上升18.7%、19.5%。2开产后平均蛋重的变化。组方B的所有添加量较对照组均能提高平均蛋重。3耗料量的变化。1.0%和1.5%的添加量,组方B较对照组分别下降3.2%、1.3%。4孵化率的变化。组方B的所有添加量较对照组影响均很显著,可以明显提1.0%~2.7%。5组方B的1.0%添加量较1.5%的添加量蛋品质好。结论:组方B作用效果更好,其最适添加量为1.0%。

获奖情况

获甘肃畜牧工程职业技术学院第一届“挑战杯”大学生课外学术作品竞赛一等奖。

鉴定结果

参考文献

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同类课题研究水平概述

饲料添加剂作为配合饲料的一种辅助产品,已经成为现代化畜牧业生产不可缺少的一种“补品”,具有完善饲料营养成分,提高畜禽生产性能,改善肉、蛋、奶等畜禽产品品质等作用,饲料添加剂几乎用于动物生长发育的全过程。但是,目前在畜牧业生产中大量使用的添加剂,绝大多数是化学物质、抗菌素、激素类成分,这些物质对畜禽来说既有有益的一面,但往往存在一定程度的毒副作用,如使多种病原菌产生耐药性、在畜禽产品中残留给人类健康带来极大危害等。近年来,对其作为饲料添加剂的安全性评价已引起世界各国学者的高度重视,许多国家对使用抗生素添加剂采用立法控制或禁止使用,如早在八十年代,瑞典等北欧五国联合禁止在畜禽生产中禁用抗生素等作为添加剂;1990年,日本厚生省公布了肉鸡体内药物残留的检测项目及残留限量;1998年,欧盟部长会议通过禁止用维吉尼霉素(Virginiamycin)、泰乐霉素(Tylsoin)、杆菌肽锌(Zinc Bacitracin)作猪的促生长剂及螺旋霉素(Spiramycin)作家禽的促生长剂,并大力提倡研究应用天然饲料添加剂或中草药饲料添加剂。我国农业部也对允许作饲料添加剂的兽药品种及使用规定作了严格限制,但是,每年都有大量的畜禽产品因抗生素或其它化学药品残留量超标而不能出口,造成极大的经济损失和其它不良影响。因此,国内外有关专家学者都在积极寻找改进和替代看守所等化学物质添加剂,而我国有数万种中草药资源可以开发利用,我省就有中草药几千种。理论和实践证明,中草药作为饲料添加剂,既含有丰富的营养物质,又能防病治病,具有毒副作用小,不易在畜禽产品中形成有害残留,不产生耐药性和安全性好及便于广泛推广使用等优点,也顺应了当今回归自然、追求健康消费和安全无副作用、无残留或低残留食品的潮流,受到了生产者和消费者的欢迎,有着广阔的市场前景。为此,饲料行业人士认为,中草药饲料添加剂或天然活性物添加剂取代抗生素或化学物质添加剂,是饲料添加剂发展的一个必然趋势。
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