基本信息
- 项目名称：
- 《关于西安市郊农家乐发展现状的调查与研究》
- 来源：
- 第十二届“挑战杯”省赛作品
- 小类：
- 社会
- 简介：
- 本文首先构建出西安市农家乐评价指标体系，接着运用德尔菲法和层次分析法（AHP法）确定出农家乐评价指标权重及权重系数，在此基础上分别针对西安市长安区、户县、灞桥区、阎良区和临潼区五大地区的农家乐经营者和农家乐顾客两大群体进行了全面的调查，一方面了解了农家乐近年来取得的可喜成绩，另一方面也发现了农家乐在发展中存在的许多问题，最后，针对存在问题提出可行性建议，以促进西安市郊农家乐的进一步发展。
- 详细介绍：
- 本作品分为六个章节，基本结构如下： 1 绪论 1.1 研究背景 1.2 研究目的与意义 1.2.1 研究目的 1.2.2 研究意义 1.3 研究对象 1.4 研究思路与方法 1.4.1 研究思路 1.4.2 研究方法 1.5 本章小结 2 理论综述 2.1 国外研究进展 2.2 国内研究进展 2.3 本章小结 3 农家乐评价指标体系的构建 3.1 西安市农家乐整体状况概述 3.1.1 西安市农家乐总体概况 3.1.2 西安市郊农家乐典型代表—长安区农家乐概况 3.2 农家乐评价指标体系的构建 3.3 西安市郊农家乐评价指标权重及权重系数的确定 3.3.1 农家乐评价指标权重及权重系数的确定 3.3.2 西安市郊农家乐评价指标权重及权重系数 3.4 本章小结 4 实证研究 4.1 调查问卷的设计 4.1.1 调查问卷的设计思路 4.1.2 调查问卷的种类 4.2 调查问卷的发放与回收 4.3 调查问卷的分析 4.3.1 针对农家乐经营者的调查问卷分析 4.3.2 针对农家乐顾客的调查问卷分析 4.4 本章小结 5 结论与建议 5.1 调查结论 5.1.1 取得的成绩 5.1.2 存在的问题 5.2 建议 5.2.1 针对卫生问题提出的建议 5.2.2 针对环保问题提出的建议 5.2.3 针对管理缺陷提出的建议 5.2.4 针对安全问题提出的建议 5.2.5 针对缺乏特色品牌和农家特色问题提出的建议 5.2.6 针对服务质量问题提出的建议 5.2.7 针对宣传力度问题提出的建议 5.3 本章小结 6 附录 附录一 任务安排表 附录二 队员信息表 附录三 推荐信 附录四 农家乐经营者调查问卷 附录五 农家乐顾客调查问卷 附录六 实地考察记录表 附录七 访谈提纲 附录八 参考文献
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作品专业信息
撰写目的和基本思路
- 目的：提供与课题相关的研究资料，为西安市郊农家乐经营者发展“农家乐”提供良好的可行性建议；引起政府对“农家乐”及农村、农民投入更多的关注；促进农民增收，农业增效，农村进步，服务社会主义新农村建设。 撰写思路：首先，构建出西安市郊农家乐指标评价体系；然后，运用德尔菲法和层次分析法确认出农家乐指标权重及权重系数；接着在此基础上设计调查问卷进行实地调查与研究，并分析整理调查结果；最后撰写出论文。
科学性、先进性及独特之处
- 1、不只是单一的调查农家乐本身，还对其周边环境，其所处地理位置以及市场环境进行调查研究，并且提出了发展对策及建议。 2、此次调查从农家乐户主与农家乐游客两方面进行深入调查，可以防止调查结果的片面性。 3、调查方法多样化，相互结合，相互补充。 4、建立了农家乐评价指标体系，有可靠的理论支撑。 5、运用了德尔菲法和层次分析法。
应用价值和现实意义
- 在“三农”问题中的重点内容之一就是解决农民的收入问题，而针对增收问题，最重要的就是扩大农民就业，农家乐的进一步发展就为农民就业提供了更多的机会；促进农家乐的发展能够为农民提供更多的就业机会和增加农民收入；农家乐是近年来发展起来的乡村旅游产业，在解决“三农”问题与新农村建设方面做出了巨大的贡献，此次调研是我们关注农村，关注农民生活的一种表现，也希望我们的调研结果能为社会发展提供一些帮助。
作品摘要
- 农家乐作为近年来新兴的乡镇旅游产业，在各地已开花散叶，对中国的乡镇文化及经济的发展起到了很大的引导和促进作用。陕西省西安市长安区、户县、灞桥区等地的农家乐凭借其优美的自然风光已发展的相当成熟，而临潼区、蓝田县等地的农家乐凭借其得天独厚的历史文化资源和蓝田美玉，也得到了快速且长足的发展。 农家乐的出现使部分农民由单一的农业生产收益模式转变为结合农业发展旅游业的收益模式，不仅使得农家田园式的休闲娱乐资源得到了充分的利用，而且还改变了农村面貌、提高了农民的物质生活与精神生活水平，也为“三农”问题做出了一定贡献。 本文首先构建出西安市农家乐评价指标体系，接着运用德尔菲法和层次分析法（AHP法）确定出西安市农家乐评价指标权重及权重系数，在此基础上设计了两类调查问卷，分别针对西安市长安区、户县、灞桥区、阎良区和临潼区五大地区的农家乐经营者和农家乐顾客两大群体进行了全面的调查，一方面了解了农家乐近年来取得的可喜成绩，另一方面也发现了农家乐在发展中存在的许多问题，最后，针对西安市郊农家乐存在问题提出可行性建议，以促进西安市郊农家乐的进一步发展。
获奖情况及评定结果
- 2010年12月15日在西安工程大学“管理学院暑期社会实践优秀科技论文汇报暨表彰大会”活动中荣获一等奖。
参考文献
- 【1】 黄小勇，尹继东．世界金融危机下江西农民工回流及就业对策[J].企业经济，2009(8)； 【2】 谢钱. 《“农家乐”研究进展分析与探讨》.万方数据库.2010年第八期； 【3】方中权，郭艺贤.法国乡村旅游产品的营销及其经验—以 LeRelaisdeChenill公司为例[J].人文地理，2007，5:76—79； 【4】袁香香，武邦涛.国外乡村旅游研究概况[J].安徽农业科学，2007，35(31):9996一9997； 【5】李海平，从农家乐旅游发展看山区新农村建设--以报福镇2000年至2005年农家乐旅游发展为例[J].商业现代化，2007，2(495):231一233； 【6】常丽，赵勇.以乡村旅游经济推动新农村建设[J].视点，2007， 10(204):114-- 115； 【7】罗永常.文化经济背景下的民族村寨旅游开发[J]思想战线，2006，32(4):--101； 【8】龚晓宽.《乡村旅游与扶贫开发》.旅游研究网.； 【9】孙欢.《陕西省“十一五”旅游业发展专项规划》.乾陵唐文化网. ；
调查方式
- 1、走访 2、问卷 3、现场采访 4、个别交谈 5亲临实践 6、会议 7、图片、照片 8、书报刊物 9、统计报表 10、集体组织
同类课题研究水平概述
- 此课题在国外称之为乡村旅游，引进国内之后不久被称之为“农家乐”，并且如雨后春笋般在中国的土地上遍地发芽了。面对 “农家乐”这个课题确实有不少学者对其进行了各方面的相关研究。纵观前辈们对农家乐所做过的调查研究，都具有非常重要的借鉴和指导意义，为后来的学者提供了非常宝贵的研究经验。 就国外研究的进展而言，他们对乡村旅游的研究被吸纳之后，能让我们了解到不同地域之间的文化背景与生活习俗，为中国乡村旅游的发展提供了一定的帮助。而针对国内的相关研究来看，更是锦上添花，不同的地域有着不同形式的农家乐，每个学者的调查研究都能表现出一个地区农家乐的发展情况，为该地区甚至其他地区提供了非常宝贵的参考意见。 但是由于受条件的制约，目前的研究也存在着一些不足和尚未涉及的领域。因为农家乐近年来在西安市乃至全国都是作为与旅游、生态、观光息息相关的新兴产业而得到发展的，所以此次我们的研究是以西安市郊区部分借助这些旅游资源，自然风光，人文历史等优势发展起来的具有典型代表意义的农家乐为调研主体，以小见大，表明“农家乐”是未来旅游业的一个新趋势，具有远大的发展前景和发展空间，这也就显得我们的研究尤为重要。
